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2019-08-16
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早一陣子由於某些原因少了外出搵食，最近靜極思動，又開始有所行動了。今次去的是在大圍的食肆集中地，由於到得早，所以不用等位。餐廳內主要用木製桌子配木椅，有些是配梳化的。後來才發現，原來星期六、日，餐廳會有live band及歌手演唱，星期一、三及五亦有演奏，我們到來的偏偏並非這些日子，所以較為靜了些。坐下之後，看到餐牌也有好些選擇，於是我們就要了半公斤的新鮮藍青口配龍蝦濃汁($198)、寶雲酥羊架($288)及大蝦寬條麵配松子仁羅勒醬($128，加$50轉套餐加配餐湯、甜品及餐茶)。是日餐湯是椰菜花忌廉湯配蒜蓉包，湯雖然較為清淡，但椰菜花味香濃，配的蒜蓉包也熱烘烘的而且很香軟。半公斤的新鮮藍青口配龍蝦濃汁則配了幾片烘脆了的多士，藍青口雖然不算大隻，但以龍蝦濃汁煮過之後也頗為入味，濃汁還配了一些炸過的羅勒葉，用多士蘸那龍蝦濃汁來食更覺好味。寶雲酥羊架我們要較為生的medium rare，煮出來也相當嫩滑無筋，以特製的醬汁蘸來食相當鮮嫩美味，伴羊架的寶雲酥用意大利青瓜、茄子及一些菇以法式忌廉芝士及紅酒焗製而成的一份酥餅似的，賣相及味道都幾吸引，更配以幾粒醃過的蕎頭，酸酸地可以有助減低肉類的膩
今次去的是在大圍的食肆集中地，由於到得早，所以不用等位。
餐廳內主要用木製桌子配木椅，有些是配梳化的。後來才發現，原來星期六、日，餐廳會有live band及歌手演唱，星期一、三及五亦有演奏，我們到來的偏偏並非這些日子，所以較為靜了些。
坐下之後，看到餐牌也有好些選擇，於是我們就要了半公斤的新鮮藍青口配龍蝦濃汁($198)、寶雲酥羊架($288)及大蝦寬條麵配松子仁羅勒醬
($128，加$50轉套餐加配餐湯、甜品及餐茶)。
是日餐湯是椰菜花忌廉湯配蒜蓉包，湯雖然較為清淡，但椰菜花味香濃，配的蒜蓉包也熱烘烘的而且很香軟。
椰菜花忌廉湯配蒜蓉包
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半公斤的新鮮藍青口配龍蝦濃汁則配了幾片烘脆了的多士，藍青口雖然不算大隻，但以龍蝦濃汁煮過之後也頗為入味，濃汁還配了一些炸過的羅勒葉，用多士蘸那龍蝦濃汁來食更覺好味。
新鮮藍青口配龍蝦濃汁
$198
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寶雲酥羊架我們要較為生的medium rare，煮出來也相當嫩滑無筋，以特製的醬汁蘸來食相當鮮嫩美味，伴羊架的寶雲酥用意大利青瓜、茄子及一些菇以法式忌廉芝士及紅酒焗製而成的一份酥餅似的，賣相及味道都幾吸引，更配以幾粒醃過的蕎頭，酸酸地可以有助減低肉類的膩。
寶雲酥羊架
$288
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寶雲酥羊架
$288
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大蝦寬條麵配松子仁羅勒醬的大蝦爽口，寬條麵煙韌有口感，而以松子仁、打碎的羅勒葉及橄欖油打成的醬汁，乾身而恰到好處。
大蝦寬條麵配松子仁羅勒醬
$128
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大蝦寬條麵配松子仁羅勒醬
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最後是跟套餐的咖啡，即磨咖啡的味道不錯，而甜品是士多啤梨奶凍，亦很香滑。
咖啡
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士多啤梨奶凍
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再次出巡的這一餐都幾滿意。
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