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2025-03-19
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🥩**美國牛肩-貴族牛扒（三成熟）（鐵板上）** 牛扒三成熟啱啱好！切開粉嫩多汁，鐵板上枱「滋滋」聲，香氣撲鼻，肉質軟嫩帶焦香，點埋黑椒汁/蒜蓉汁簡直無得輸！ 美國牛肩肉味道濃郁且帶有豐富的牛肉香氣，肉質相對結實，脂肪分布均勻，烹調後口感多汁且帶有嚼勁。由於牛肩部位運動量較多，肉質纖維較粗，因此適合慢煮、燉煮或燒烤等烹調方式，能讓肉質變得軟嫩，同時釋放出濃厚的肉香。牛肩肉帶有適量的油花，烹調時油脂融化，適合喜歡濃郁牛肉味的我。🍝**乾炒牛肉意粉** 鑊氣十足！牛肉嫩滑，意粉炒到乾身唔油膩，仲有啲焦香邊，食落好有口感，份量十足！ 🥣**是日忌廉湯** 濃滑creamy，飲落暖笠笠，仲有啲蔬菜粒增加口感，餐前飲一流！ 🍹**檸檬茶（凍）（少甜少冰）** 茶底濃郁唔澀，檸檬清新，少甜少冰啱啱好，解膩又清爽！ 📍人均$200，牛扒質素高，鐵板體驗正，性價比唔錯！ #貴族牛扒 #鐵板熱辣辣 #乾炒意粉鑊氣足 #港女食評
🥩**美國牛肩-貴族牛扒（三成熟）（鐵板上）**
牛扒三成熟啱啱好！切開粉嫩多汁，鐵板上枱「滋滋」聲，香氣撲鼻，肉質軟嫩帶焦香，
點埋黑椒汁/蒜蓉汁簡直無得輸！ 美國牛肩肉味道濃郁且帶有豐富的牛肉香氣，肉質相對結實，脂肪分布均勻，烹調後口感多汁且帶有嚼勁。由於牛肩部位運動量較多，肉質纖維較粗，因此適合慢煮、燉煮或燒烤等烹調方式，能讓肉質變得軟嫩，同時釋放出濃厚的肉香。牛肩肉帶有適量的油花，烹調時油脂融化，
適合喜歡濃郁牛肉味的我。🍝**乾炒牛肉意粉**
鑊氣十足！牛肉嫩滑，意粉炒到乾身唔油膩，仲有啲焦香邊，食落好有口感，份量十足！
🥣**是日忌廉湯**
濃滑creamy，飲落暖笠笠，仲有啲蔬菜粒增加口感，餐前飲一流！
🍹**檸檬茶（凍）（少甜少冰）**
茶底濃郁唔澀，檸檬清新，少甜少冰啱啱好，解膩又清爽！
📍人均$200，牛扒質素高，鐵板體驗正，性價比唔錯！
#貴族牛扒 #鐵板熱辣辣 #乾炒意粉鑊氣足 #港女食評
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