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2025-04-05
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呢間餐廳主打養生湯底，所有鍋底嘅湯頭全部可以先飲後打邊爐，另外多款稀有肉類同新鮮海鮮🍲💗養生冬瓜盅（$238）以冬瓜作容器，配合蟲草、菇菌、粟米同紅棗熬成嘅高湯，先飲碗湯，湯色清澈，入口清甜滋潤，然後店員會剪開冬瓜再煮腍🥒💗吊龍（$118/ 小）吊龍帶有天然肉香同油脂紋理，肉質柔軟細嫩🐂💗高鈣羊肉（$168/ 小）高鈣羊肉嘅羊騷味係特別濃，絕對係愛羊人士嘅至愛，而且每片羊肉都帶有脆骨，口感豐富🐑💗脆皮雞（$78）呢款脆皮雞只需要灼15秒，皮脆肉爽彈🐓不過d雞毛未清理好🤣💗雞雜（$68）雞雜有齊雞肝、雞腎、雞心、雞子同提燈，每樣都非常新鮮，完全冇內臟腥味🫀💗蔬菜拼盤（$98）包括十多款蔬菜同菇菌，有蟲草花、栗子、馬蹄、水蓮、花生芽、冬菇、淮山、萵筍、金針菇、秀珍菇、鴻禧菇、白精靈菇、唐生菜、娃娃菜、油麥菜等，非常清甜🥙💗小酥肉（$78）小酥肉炸得金黃香脆，可以蘸上茄汁或者辣椒粉食，越食越上癮🐖
💗養生冬瓜盅（$238）
以冬瓜作容器，配合蟲草、菇菌、粟米同紅棗熬成嘅高湯，先飲碗湯，湯色清澈，入口清甜滋潤，然後店員會剪開冬瓜再煮腍🥒
養生冬瓜盅
$238
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💗吊龍（$118/ 小）
吊龍帶有天然肉香同油脂紋理，肉質柔軟細嫩🐂
吊龍
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💗高鈣羊肉（$168/ 小）
高鈣羊肉嘅羊騷味係特別濃，絕對係愛羊人士嘅至愛，而且每片羊肉都帶有脆骨，口感豐富🐑
高鈣羊肉
$168
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💗脆皮雞（$78）
呢款脆皮雞只需要灼15秒，皮脆肉爽彈🐓不過d雞毛未清理好🤣
脆皮雞
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脆皮雞
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💗雞雜（$68）
雞雜有齊雞肝、雞腎、雞心、雞子同提燈，每樣都非常新鮮，完全冇內臟腥味🫀
雞雜
$68
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💗蔬菜拼盤（$98）
包括十多款蔬菜同菇菌，有蟲草花、栗子、馬蹄、水蓮、花生芽、冬菇、淮山、萵筍、金針菇、秀珍菇、鴻禧菇、白精靈菇、唐生菜、娃娃菜、油麥菜等，非常清甜🥙
蔬菜拼盤
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💗小酥肉（$78）
小酥肉炸得金黃香脆，可以蘸上茄汁或者辣椒粉食，越食越上癮🐖
小酥肉
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