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2020-03-01
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山頂廣場最近大翻身，商場內好多新開餐廳，食完又順便可以去山頂行個圈，吸下新鮮空氣！今次揀了正在試業中嘅鼎尚棋哥燒鵝湯館，店外有大大個鼎爺紙牌做生招牌，店內有中式嘅佈置，可見用心裝潢！我地選擇了坐out door 位置，風景唔錯！餐廳打正旗號燒鵝。湯館，我地決定點燒味，同行朋友話太熱唔想飲湯，只點了點心。🍚🍖乳豬燻蹄雙拼飯 $118雖然燒鵝似乎係招牌菜，但係點左乳豬拼燻蹄，乳豬外皮好脆但比較油，肉質比想像中硬。一件放哂入口會難咬開。至於燻蹄太耐冇食，不過不失。整體份量太少，雙拼每件5片。🍚🍗燒腩仔豉油雞雙拼飯 $98燒腩仔肥美，外皮酥脆味道適中。豉油雞都係招牌菜之一，可惜$98嘅飯只分配倒”雞奕”一隻。味道係好好食，但雞肉份量少得驚人！雙拼每件6件 ，雞奕要切開6件刀功太好！咸水角 $48 ，鮮蝦炸春卷 $48點心因為即炸即蒸，等左10分鐘先到，味道唔錯！凍杏霜 $10 – 冇乜味，可以不試！
🍚🍖乳豬燻蹄雙拼飯 $118
雖然燒鵝似乎係招牌菜，但係點左乳豬拼燻蹄，乳豬外皮好脆但比較油，肉質比想像中硬。一件放哂入口會難咬開。至於燻蹄太耐冇食，不過不失。整體份量太少，雙拼每件5片。
🍚🍗燒腩仔豉油雞雙拼飯 $98
燒腩仔肥美，外皮酥脆味道適中。豉油雞都係招牌菜之一，可惜$98嘅飯只分配倒”雞奕”一隻。味道係好好食，但雞肉份量少得驚人！雙拼每件6件 ，雞奕要切開6件刀功太好！
咸水角 $48 ，鮮蝦炸春卷 $48
點心因為即炸即蒸，等左10分鐘先到，味道唔錯！
凍杏霜 $10 – 冇乜味，可以不試！
燒腩仔豉油雞雙拼飯
$98
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乳豬燻蹄雙拼飯
$118
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