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2023-05-14
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再次經過荃灣千色匯,見到有間拉麵小店,有貓貓主題做佈置,店內走日式木系風格,整體味道不錯,值得支持一下。麵質跟基本一樣,有硬、軟、普通,3硬度選擇。而拉麵就很特別有直麵和曲麵兩款選擇。🥢辛肉碎拉麵(兩隻辣椒):以味噌湯為基底,配上超辣的辣肉碎,整體味道濃郁。辣度其緊還可以接受。配料有基本的叉燒和糖心蛋。而糖心蛋做得比較出色。🥢黑蒜油札幌味噌拉麵(期間限定):麵的份量也非常多~ 店員推介期間限定款式~湯底其實是櫻花蝦的同一個湯底,當中最大分別是在表層淋上一大大匙黑蒜油,黑蒜油非常香~ 而選配了曲麵,湯汁掛麵,味道濃郁得來不會太鹹。🥢日式炸雞塊:其實都有四大塊無骨炸雞,算是抵食。炸雞熱辣辣入口,外脆內軟,口感不錯
🥢辛肉碎拉麵(兩隻辣椒):以味噌湯為基底,配上超辣的辣肉碎,整體味道濃郁。辣度其緊還可以接受。配料有基本的叉燒和糖心蛋。而糖心蛋做得比較出色。
🥢黑蒜油札幌味噌拉麵(期間限定):麵的份量也非常多~ 店員推介期間限定款式~湯底其實是櫻花蝦的同一個湯底,當中最大分別是在表層淋上一大大匙黑蒜油,黑蒜油非常香~ 而選配了曲麵,湯汁掛麵,味道濃郁得來不會太鹹。
🥢日式炸雞塊:其實都有四大塊無骨炸雞,算是抵食。炸雞熱辣辣入口,外脆內軟,口感不錯
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