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2004-06-11
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一連幾天都在威靈頓街渡過，天天過海，為的是吃水記的西瓜，車錢花掉了不少，可惜連瓜皮都未見過，不是無貨，就是賣玩啦！偶是不到黃河心不死，今天提早十二點起床，希望食到尾糊。每次來到，偶都是要求多多，不是要多肥就是加這些、減這些，為了打發偶這掃帚星，這回他死撩．爛撩，結果又真的被他撩出各西瓜來，真夠有趣說！賣牛雜、牛腩都是臭皮四、怪性格的，九記晚市最旺時打佯情潔吃飯，水記開到七點收爐，又，西瓜不雙拼、不淨賣炸魚皮，沒有富臨、稻菊的白鴿眼，在這裡，管你是富商或草根，都得按本子用膳，人人平等就是了。老闆死撩．爛撩出來的西瓜，偶還以為是什麼神秘的東東，原來是豬肚一塊！端上來的是豬肚麵呀！難不成．．．肉檔的牛肉釗拿錯了豬肉榮的豬肚當西瓜辦？暫不理啦，醫肚要緊，哈！這豬肚扮的真像牛胃，除了沒有豬騷味外，更帶有淡淡的牛肉味，底部爽口，中間肥肥黏黏的，感覺像吃著牛腸般，這肥豬肚扮牛倒是扮的極像，一般人定會被騙，可是卻逃不過偶的食眼，既然扮的那麼似，偶也不打算拆穿他的西洋鏡了，看看何時心情好，再來被他騙多次，嘿！嘿！早前說過來過多次，對，每次叫的都是雜麵，最欣賞的自然是大腸，肥美的無話好說，其他部位大都又淋
賣牛雜、牛腩都是臭皮四、怪性格的，九記晚市最旺時打佯情潔吃飯，水記開到七點收爐，又，西瓜不雙拼、不淨賣炸魚皮，沒有富臨、稻菊的白鴿眼，在這裡，管你是富商或草根，都得按本子用膳，人人平等就是了。
老闆死撩．爛撩出來的西瓜，偶還以為是什麼神秘的東東，原來是豬肚一塊！端上來的是豬肚麵呀！難不成．．．肉檔的牛肉釗拿錯了豬肉榮的豬肚當西瓜辦？暫不理啦，醫肚要緊，哈！這豬肚扮的真像牛胃，除了沒有豬騷味外，更帶有淡淡的牛肉味，底部爽口，中間肥肥黏黏的，感覺像吃著牛腸般，這肥豬肚扮牛倒是扮的極像，一般人定會被騙，可是卻逃不過偶的食眼，既然扮的那麼似，偶也不打算拆穿他的西洋鏡了，看看何時心情好，再來被他騙多次，嘿！嘿！
早前說過來過多次，對，每次叫的都是雜麵，最欣賞的自然是大腸，肥美的無話好說，其他部位大都又淋又入味。吃到今天才發現，原來這裡有牛心頂等騎呢的點子可以叫的，真的笨死啦，唯有下次再試吧！
每次來到都會點炸魚皮，雖然每次都沒被骨杉到，然而，為了吃到那紮實而又爽脆，再帶點腥味的感覺，一於有前無後、哽死罷就，最值得讚的，就是沒有坊間大量製造的「行味」，不知是否每天都換油，所以油沒「味」呢？
在後巷吃牛雜，最夠風味，但這種倒自己米般的經營方式，可以維持到何時呢？後生的，大概也接受不到這種港式文化吧？
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