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2025-05-13
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位於銅鑼灣的這間深受食客歡迎的火鍋餐廳米走雞，因種類繁多的鮮味湯底及優質食材而吸引不少客人。我們這天的用餐體驗可以說是相當完美。我們選了▶️香茜皮蛋湯◀️做湯底，整體味道香氣撲鼻，融合芫荽的清新和皮蛋的香濃，簡直就是鮮甜鹹香。之後品嚐了▶️青花椒牛脷◀️，麻香味濃而不會滯，牛脷吃下去的口感非常嫩滑，令人食指大動。▶️沙白蜆◀️鮮甜飽滿，每一口都吃到蜆的原汁原味。▶️手打鮮墨丸◀️彈牙十足，墨魚的鮮味濃郁而且帶有天然甜味，令人回味無窮。當然不可錯過▶️海鮮拼盤◀️，包括沙白、脆肉鯇片及虎蝦，每種食材都非常新鮮，脆肉鯇片滑嫩而不失嚼勁，虎蝦更加是肉質飽滿，令人難以抗拒。整體來說，這間餐廳不單食材新鮮，環境亦舒適，服務又良好，是一次滿分的火鍋享受~~
我們這天的用餐體驗可以說是相當完美。
我們選了▶️香茜皮蛋湯◀️做湯底，整體味道香氣撲鼻，融合芫荽的清新和皮蛋的香濃，簡直就是鮮甜鹹香。之後品嚐了▶️青花椒牛脷◀️，麻香味濃而不會滯，牛脷吃下去的口感非常嫩滑，令人食指大動。▶️沙白蜆◀️鮮甜飽滿，每一口都吃到蜆的原汁原味。▶️手打鮮墨丸◀️彈牙十足，墨魚的鮮味濃郁而且帶有天然甜味，令人回味無窮。當然不可錯過▶️海鮮拼盤◀️，包括沙白、脆肉鯇片及虎蝦，每種食材都非常新鮮，脆肉鯇片滑嫩而不失嚼勁，虎蝦更加是肉質飽滿，令人難以抗拒。
整體來說，這間餐廳不單食材新鮮，環境亦舒適，服務又良好，是一次滿分的火鍋享受~~
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