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2025-02-26
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旺角居酒屋「月爐·端燒」依間餐廳樓高兩層，係區內人氣餐廳，嗰日咁啱餐廳Bar檯位置坐滿客人，所以上咗樓上用膳，估唔到依度居然有提供榻榻米座位，都幾舒服。*此餐廳收取加一服務費。冰点夏日二人前（單點$468），廚師精選燒物拼盤，赤海虎蝦，肉質爽口，味道鮮甜；自家製月見免治雞肉棒，採用德島阿波尾雞製作，內有雞軟骨粒，配以月見醬汁食用，味道鹹甜；雞心管肉，喉管部份食落有咬口；牛油燒粟米，採用日本白粟米製作，味道香甜；雞翼，雞皮口感香脆，雞肉食落好Juicy；雞腿肉串，食落啖啖肉；雞肉丸子，口感彈牙；翠玉瓜，表面鋪有木魚絲，味道清甜。池魚一條（跟餐$0），肉質晶瑩通透，口感嫩滑，油脂味濃，配以香蔥柚子油醋汁、芥末豉油、檸檬汁食用，味道清新。2隻時令日本真蠔（跟餐$0），生蠔肉質飽滿，口感Creamy，味道鮮甜，配以日本楓葉辣蘿蔔泥、香蔥、特製和風酸汁食用，味道清爽。2碗泡菜鴨胸冷稻庭（跟餐$0），表面鋪有泡菜、火箭菜，鴨胸味道鹹香，稻庭烏冬口感幼滑，味道酸辣。鹽燒牛小排串（單點$48），表面鋪有海鹽，肉質厚嫩，食落牛味濃厚。雞頸肉（單點$28），肉質爽口，配以燒汁食用，味道鹹香。先付兩点盛（跟
*此餐廳收取加一服務費。
冰点夏日二人前（單點$468），廚師精選燒物拼盤，赤海虎蝦，肉質爽口，味道鮮甜；自家製月見免治雞肉棒，採用德島阿波尾雞製作，內有雞軟骨粒，配以月見醬汁食用，味道鹹甜；雞心管肉，喉管部份食落有咬口；牛油燒粟米，採用日本白粟米製作，味道香甜；雞翼，雞皮口感香脆，雞肉食落好Juicy；雞腿肉串，食落啖啖肉；雞肉丸子，口感彈牙；翠玉瓜，表面鋪有木魚絲，味道清甜。
池魚一條（跟餐$0），肉質晶瑩通透，口感嫩滑，油脂味濃，配以香蔥柚子油醋汁、芥末豉油、檸檬汁食用，味道清新。
2隻時令日本真蠔（跟餐$0），生蠔肉質飽滿，口感Creamy，味道鮮甜，配以日本楓葉辣蘿蔔泥、香蔥、特製和風酸汁食用，味道清爽。
2碗泡菜鴨胸冷稻庭（跟餐$0），表面鋪有泡菜、火箭菜，鴨胸味道鹹香，稻庭烏冬口感幼滑，味道酸辣。
鹽燒牛小排串（單點$48），表面鋪有海鹽，肉質厚嫩，食落牛味濃厚。
雞頸肉（單點$28），肉質爽口，配以燒汁食用，味道鹹香。
先付兩点盛（跟餐$0），明太子薯仔沙律，表面鋪有明太子沙律醬，薯仔沙律口感綿密，內有小龍蝦、洋蔥、青瓜、車厘茄；日式牛蒡醬油漬，口感爽脆，食落好入味。
2份甜品（跟餐$0），厥餅伴黃豆粉，厥餅口感Q彈，配以黃豆粉食用，味道更佳；紅豆和菓子，口感煙韌，內有紅豆泥，口感起沙。
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