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2023-11-28
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上網留意到呢度午市套餐幾抵食，約咗朋友週末嚟品嚐一吓😙前菜三小點前菜包括3道小吃，漬蒜、中華豆腐、煙燻雞肉，每道食落都頗特別，口感有驚喜🙃沙律用咗新鮮當造富有柿做重點，十分清甜。鮮活澳洲龍蝦澳洲龍蝦望落相當嫩滑，肉質食得出夠新鮮。睇住師傅用熟練嘅方式處理，調味用番基本鹽胡椒更突顯龍蝦鮮味，再用蝦頭膏汁煮起淋喺龍蝦上，真係原汁原味👍👍👍茶碗蒸用咗高湯和其他配料蒸煮而成，整得唔錯。鐵板燒日本野菜用鐵板燒方式將野菜烹煮至嫩脆，香得嚟唔會過油，又食到蔬菜裡面既水份，恰到好處。美國Prime肉眼薄焼卷美國Prime肉眼配上金菇卷成。Prime肉眼薄切配上香脆蒜片十分有質感，食落仲有肉汁。鐵板炒飯呢度嘅鐵板炒飯巧妙地運用咗櫻花蝦做搭配，炒至金黃色，而且有微焦香感，食落完全唔覺得油膩，仲可配埋餐廳附上嘅高湯食，一飯兩食，高湯加咗入去後有股柚子清香，味道層次更豐富。龍蝦味噌湯用了龍蝦和味噌湯底烹製。龍蝦頭保留咗清甜龍蝦香味，配上味噌湯底更甜。甜品推介大家嚟試試呢度個豐富又性價比高既lunch set😀
上網留意到呢度午市套餐幾抵食，約咗朋友週末嚟品嚐一吓😙
前菜三小點
前菜包括3道小吃，漬蒜、中華豆腐、煙燻雞肉，每道食落都頗特別，口感有驚喜🙃
沙律用咗新鮮當造富有柿做重點，十分清甜。
鮮活澳洲龍蝦
澳洲龍蝦望落相當嫩滑，肉質食得出夠新鮮。睇住師傅用熟練嘅方式處理，調味用番基本鹽胡椒更突顯龍蝦鮮味，再用蝦頭膏汁煮起淋喺龍蝦上，真係原汁原味👍👍👍
茶碗蒸
用咗高湯和其他配料蒸煮而成，整得唔錯。
鐵板燒日本野菜
用鐵板燒方式將野菜烹煮至嫩脆，香得嚟唔會過油，又食到蔬菜裡面既水份，恰到好處。
美國Prime肉眼薄焼卷
美國Prime肉眼配上金菇卷成。Prime肉眼薄切配上香脆蒜片十分有質感，食落仲有肉汁。
鐵板炒飯
呢度嘅鐵板炒飯巧妙地運用咗櫻花蝦做搭配，炒至金黃色，而且有微焦香感，食落完全唔覺得油膩，仲可配埋餐廳附上嘅高湯食，一飯兩食，高湯加咗入去後有股柚子清香，味道層次更豐富。
龍蝦味噌湯
用了龍蝦和味噌湯底烹製。龍蝦頭保留咗清甜龍蝦香味，配上味噌湯底更甜。
甜品
推介大家嚟試試呢度個豐富又性價比高既lunch set😀
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