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2025-03-19 249 瀏覽
這邊附近一向沒太多川菜選擇,朋友介紹才知熊貓酒店裡面原來有間不俗的川菜。這裡環境頗為寬敞,坐得幾舒適。選擇也算多。隨意選了幾款川菜:黑土鷄腳非常喜歡這個涼菜,食鷄腳最緊要入味,這個麻辣汁十分夠味,而且不像很多地方是死辣,而是真麻辣。而且鷄腳去了骨,入口滿滿的麻辣汁。菜花炒四川臘肉原本見到塊臘肉以為會很肥很膩,但出奇地入口卻脆脆的,十分香口,沒那種很油的感覺,配菜花很合適。霸王辣子鷄份量頗大,鷄肉滿滿,最喜歡的是腰果爆得十分香口。而且大大粒,味道香濃。葱油煎餅唔想食飯所以揀咗個葱油煎餅,上枱還有熱氣,睇得出剛煎好,味道帶點淡淡的香甜,配川菜一流。紅糖滋粑外脆內軟,不算太甜但很香,軟腍腍,煙煙韌韌的,而且份量不少,很滿足。這裡地方較隱蔽,但也是食川菜的好選擇。
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這邊附近一向沒太多川菜選擇,朋友介紹才知熊貓酒店裡面原來有間不俗的川菜。
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這裡環境頗為寬敞,坐得幾舒適。選擇也算多。
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隨意選了幾款川菜:

黑土鷄腳
非常喜歡這個涼菜,食鷄腳最緊要入味,這個麻辣汁十分夠味,而且不像很多地方是死辣,而是真麻辣。而且鷄腳去了骨,入口滿滿的麻辣汁。
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菜花炒四川臘肉
原本見到塊臘肉以為會很肥很膩,但出奇地入口卻脆脆的,十分香口,沒那種很油的感覺,配菜花很合適。
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霸王辣子鷄
份量頗大,鷄肉滿滿,最喜歡的是腰果爆得十分香口。而且大大粒,味道香濃。
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葱油煎餅
唔想食飯所以揀咗個葱油煎餅,上枱還有熱氣,睇得出剛煎好,味道帶點淡淡的香甜,配川菜一流。
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紅糖滋粑
外脆內軟,不算太甜但很香,軟腍腍,煙煙韌韌的,而且份量不少,很滿足。
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這裡地方較隱蔽,但也是食川菜的好選擇。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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  • 黑土鷄腳