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2023-11-12
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火鍋是中國傳統料理，一向受到人們歡迎。元朗火鍋首選呢間，食材新鮮，服務到位。餐廳裝潢有中國特色，顏色以紅色為主，配制古色故鄉的餐具和餐枱餐椅，充滿復古氣息，座位寬敞舒適。空間足夠。湯底選料有多種，我們選的是滋補型的花膠雞煲湯底，濃郁的雞湯風味加入花膠煲煮，花膠厚而足料，滑溜的口感，湯底清爽卻不乏深度，為整個火鍋提供了一個美味的基礎。火鍋的食材種類繁多，還提供了一個令人眼花繚亂的配料九宮格。牛肉拼盤包含了不同部位的牛肉，每種都帶有獨特的口感和風味。嚼勁十足的肉片在湯底中迅速熟透，散發濃厚牛肉味和誘人的香氣。手打蟹子蝦丸是這裡的招牌之一。這些蟹子蝦丸手工製作，質地鮮嫩彈牙，帶來了滿滿的滿足感。伊比利亞橡果豬是一種高品質的豬肉，以其豐富的油脂和優雅的口感而聞名。它的肉質細膩，入口即化，營造出一種令人難以抗拒的滋味。大滾友雜菜拼盤提供了豐富的蔬菜選擇，包括新鮮的青菜、木耳，金針菇、蕃茄，粟米等。這些蔬菜在湯底中煮熟後，保留了它們的原始鮮味和營養價值，為整個火鍋增添了色彩和平衡。竹笙是一種具有獨特口感的食材，它的纖維質地帶有些許的嚼勁，並釋放出淡淡的竹筍香氣。它為火鍋增添了一種清新的風味。竹蔗茅
餐廳裝潢有中國特色，顏色以紅色為主，配制古色故鄉的餐具和餐枱餐椅，充滿復古氣息，座位寬敞舒適。空間足夠。
湯底選料有多種，我們選的是滋補型的花膠雞煲湯底，濃郁的雞湯風味加入花膠煲煮，花膠厚而足料，滑溜的口感，湯底清爽卻不乏深度，為整個火鍋提供了一個美味的基礎。
火鍋的食材種類繁多，還提供了一個令人眼花繚亂的配料九宮格。
牛肉拼盤包含了不同部位的牛肉，每種都帶有獨特的口感和風味。嚼勁十足的肉片在湯底中迅速熟透，散發濃厚牛肉味和誘人的香氣。
手打蟹子蝦丸是這裡的招牌之一。這些蟹子蝦丸手工製作，質地鮮嫩彈牙，帶來了滿滿的滿足感。
伊比利亞橡果豬是一種高品質的豬肉，以其豐富的油脂和優雅的口感而聞名。它的肉質細膩，入口即化，營造出一種令人難以抗拒的滋味。
大滾友雜菜拼盤提供了豐富的蔬菜選擇，包括新鮮的青菜、木耳，金針菇、蕃茄，粟米等。這些蔬菜在湯底中煮熟後，保留了它們的原始鮮味和營養價值，為整個火鍋增添了色彩和平衡。
竹笙是一種具有獨特口感的食材，它的纖維質地帶有些許的嚼勁，並釋放出淡淡的竹筍香氣。它為火鍋增添了一種清新的風味。
竹蔗茅根一渣帶來清爽，它由竹蔗和茅根熬煮而成。不但解渴，還具有清熱解毒的功效，是火鍋良伴。
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