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2025-02-24
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餐廳: 西塔老太太烤肉拌飯 (新都城中心二期)地址: 將軍澳寶琳欣景路8號新都城中心二期1樓1040-41號舖同朋友叫左西塔熱銷二人餐三筋肉 (厚切)碟上的三筋肉（厚切）以其豐富的色澤和誘人的擺盤引人注目。肉片厚切，呈現出鮮紅與白色交錯的美麗紋理，油脂分布均勻，讓人一眼就能感受到其優質的肉質。肉的表面光滑，散發著誘人的肉香，顯示出新鮮度。三筋肉的形狀不規則，邊緣略微卷曲，增添了幾分自然的美感。碟中還淋上了一層淡淡的醬汁，金黃色的液體在燈光下閃爍，為這道菜增添了光彩，並讓人期待其味道的豐富層次。整體擺盤中，還有一朵鮮花作為點綴，讓整道菜看起來既精緻又雅致。這些肉片在烹煮時，油脂會慢慢融化，釋放出濃郁的香氣，讓人忍不住想要品嚐。每片三筋肉入口即化，帶來豐盈而柔滑的口感，融合了肉質的鮮美與油脂的香醇。這道菜不僅是食肉者的最愛，更是一種味覺的享受，適合搭配各種醬料或蔬菜，讓每一口都充滿驚喜，令人回味無窮。海帶湯碗中的海帶湯散發出清新的海洋氣息，湯色呈現出深綠與透明相間的迷人色彩，讓人感覺既清爽又滋養。湯面上漂浮著幾片柔軟的海帶，質感滑嫩，彷彿在輕輕搖曳，帶來一種自然的韻味。湯中還有細切的薑絲
西塔老太太烤肉拌飯 (新都城中心二期)
地址:
將軍澳寶琳欣景路8號新都城中心二期1樓1040-41號舖
同朋友叫左西塔熱銷二人餐
三筋肉 (厚切)
碟上的三筋肉（厚切）以其豐富的色澤和誘人的擺盤引人注目。肉片厚切，呈現出鮮紅與白色交錯的美麗紋理，油脂分布均勻，讓人一眼就能感受到其優質的肉質。肉的表面光滑，散發著誘人的肉香，顯示出新鮮度。
三筋肉的形狀不規則，邊緣略微卷曲，增添了幾分自然的美感。碟中還淋上了一層淡淡的醬汁，金黃色的液體在燈光下閃爍，為這道菜增添了光彩，並讓人期待其味道的豐富層次。
整體擺盤中，還有一朵鮮花作為點綴，讓整道菜看起來既精緻又雅致。這些肉片在烹煮時，油脂會慢慢融化，釋放出濃郁的香氣，讓人忍不住想要品嚐。每片三筋肉入口即化，帶來豐盈而柔滑的口感，融合了肉質的鮮美與油脂的香醇。
這道菜不僅是食肉者的最愛，更是一種味覺的享受，適合搭配各種醬料或蔬菜，讓每一口都充滿驚喜，令人回味無窮。
海帶湯
碗中的海帶湯散發出清新的海洋氣息，湯色呈現出深綠與透明相間的迷人色彩，讓人感覺既清爽又滋養。湯面上漂浮著幾片柔軟的海帶，質感滑嫩，彷彿在輕輕搖曳，帶來一種自然的韻味。
湯中還有細切的薑絲，增添了香氣，使湯品更具層次感。薑絲的微辣與海帶的鮮味相互融合，讓整碗湯的味道更加豐富。湯面上偶爾浮現的細小泡沫，顯示出湯品的熱度與鮮美。
這道海帶湯不僅顏色誘人，還是健康的象徵，海帶富含膳食纖維和礦物質，搭配清湯，讓人感受到天然的滋味。每一口湯都讓人心情愉悅，特別適合在寒冷的日子裡品嚐，溫暖身心。整體來說，這碗海帶湯不僅美味，還是一道令人感到安心的家常料理。
老太太特色肥牛
碟上的老太太特色肥牛以其豐富的色澤和誘人的擺盤吸引了眼球。這些肥牛片厚薄適中，肉質鮮嫩，呈現出鮮紅與白色交錯的美麗紋理，讓人一眼就能感受到其優質的肉質。
肥牛的表面光滑，油脂分布均勻，散發著豐富的肉香。這些肉片在光線下閃爍著微微的光澤，顯示出其新鮮度。擺放在金屬碟上的肥牛片如同藝術品般層疊，整齊而富有層次感。
在烹煮過程中，當肥牛片與熱鍋接觸時，油脂慢慢融化，釋放出濃郁的香氣，讓人垂涎欲滴。每片肥牛都能在口中瞬間化開，帶來豐盈而柔滑的口感，讓人感受到肉質的鮮美和油脂的香醇。
這道菜不僅是肉食愛好者的最愛，更是一種味覺的享受，適合搭配各種醬料或蔬菜，為每一口增添不同的風味，讓人欲罷不能。
烤杏鮑菇
碟上的烤杏鮑菇呈現出一種簡約而雅致的美感。每片杏鮑菇被切成厚薄均勻的長片，顏色潔白，表面光滑，透出淡淡的光澤，讓人感受到其新鮮與質感。這些杏鮑菇的形狀如同優雅的扇子，整齊地擺放在金屬碟上，增添了一絲藝術感。
在烤製過程中，杏鮑菇的表面略微焦香，散發著誘人的香氣，讓人瞬間垂涎。這道菜的特點在於其肉質的鮮嫩與多汁，咬下去時能感受到那份滑順的口感，並伴隨著微微的煙燻香味。
搭配上適量的調味醬，能夠提升杏鮑菇的風味，讓每一口都充滿層次感。整道菜不僅外觀精美，更是一道健康而美味的素食選擇，適合在聚會或家常餐桌上共享。
秘製豬頸肉, 秘製雞爽肉
碟上的秘製豬頸肉和秘製雞爽肉呈現出精緻的擺盤，讓人一眼就能感受到其美味。豬頸肉的部分切得薄厚適中，肉質鮮嫩，表面帶有微微的光澤，展現出肉的鮮美與油脂的豐富。搭配的香草點綴在一旁，增添了色彩與香氣。
雞爽肉則以獨特的方式呈現，外形宛如一朵花，肉質鮮嫩滑口，色澤粉嫩，讓人忍不住想要品嚐。細膩的工藝和用心的擺盤，讓整道菜看起來既美觀又誘人。
整體碟子上還有一片清新的竹葉，為菜品增添了自然的氣息，提升了整體的視覺效果。這道菜不僅是味覺的享受，更是一場視覺的盛宴，讓人期待每一口的美味。
香瓮鳳梨肋條
碟香瓮鳳梨肋條是一道色香味俱全的美食。這道菜的主角是新鮮的鳳梨，切成圓形，內部挖空，盛載著嫩滑的肋條肉，肉質鮮美，油脂適中，帶有自然的甜味。肋條上還點綴著香草，增添了色彩與香氣。旁邊的鳳梨片則是清新的搭配，讓整道菜更顯清爽可口。整體擺盤精緻，既美觀又誘人，令人垂涎欲滴。
喜柿多多
碟喜柿多多是一道精緻而富有創意的甜品，擺放在金色的圓形碟中。這道甜品的外觀模仿了柿子的形狀，色澤鮮豔，表面呈現出橙色的霜凍效果，讓人一眼就感受到它的清新與誘人。
甜品的中心是綠色的餡料，呈現出柿子的果實特徵，增添了視覺上的層次感。整體口感柔軟，外皮帶有彈性，咬下去時能感受到餡料的豐富風味，甜而不膩，清新怡人。這道甜品不僅美觀，更是一種味覺的享受，適合在聚會或節慶中分享。
💰埋單: $405 (二人前, 包加一)
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