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2022-07-22
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近幾年疫情去唔到日本旅行🧳所以呢幾年就多咗食日本菜頂住癮先經常要出去九龍香港區做嘢嘅我工作過後梗係要獎勵吓自己就同親愛嘅妹妹去到 #尖沙咀搵嘢食見到呢一間門面裝修得咁日式化嘅 #高質刺身壽司店「 #嵐橋日本料理 」 @嵐橋日本料理雖然幾乎滿座但好彩仲有吧枱位置而餐牌係以平板電腦顯示食物圖文並茂非常吸引我哋就每款種類都Order幾款可以一齊開心share食❣️⊰⊹════════════════⊹⊱💬 ✎ 食後感 ：✨💖【 #中拖羅刺身 】色澤呈現漸變粉紅色魚肉很肥美很軟身很林魚香持恰到好處的魚油脂因此入口好甘香而且口感帶點入口即溶呢❤️【 #甜蝦刺身 】估唔到啲甜蝦係咁大隻而且隻隻新鮮隻隻先甜口感黏黏地又爽爽的而三文魚刺身、油甘魚腩刺身同樣分別地有兩片厚切🧡【 #三文魚松葉蟹肉卷 】一份松葉蟹肉卷有六件壽司飯本身經醬油漬所以已經好夠味面頭有三文魚粒及三文魚籽裏面的是青瓜及滿滿的蟹肉一啖放落口爽爽聲又有爆漿又有咬口簡直就係舌尖上多層次嘅享受💛【 #鹿兒島黑豚五花腩 】串燒方面即叫即燒嚟到都係熱辣辣㗎這一串五花腩好有份量每一件都好大塊之餘望落去真係分咗五層肉㗎正是我想吃嘅豬肉質感肉質非常鮮嫩
所以呢幾年就多咗食日本菜頂住癮先
經常要出去九龍香港區做嘢嘅我
工作過後梗係要獎勵吓自己
就同親愛嘅妹妹去到 #尖沙咀搵嘢食
見到呢一間門面裝修得咁日式化嘅 #高質刺身壽司店
「 #嵐橋日本料理 」 @嵐橋日本料理
雖然幾乎滿座但好彩仲有吧枱位置而餐牌係以平板電腦顯示
食物圖文並茂非常吸引
我哋就每款種類都Order幾款
可以一齊開心share食❣️
⊰⊹════════════════⊹⊱
💬 ✎ 食後感 ：✨
💖【 #中拖羅刺身 】
色澤呈現漸變粉紅色魚肉很肥美很軟身很林
魚香持恰到好處的魚油脂
因此入口好甘香
而且口感帶點入口即溶呢
❤️【 #甜蝦刺身 】
估唔到啲甜蝦係咁大隻而且隻隻新鮮隻隻先甜
口感黏黏地又爽爽的
而三文魚刺身、油甘魚腩刺身同樣分別地有兩片厚切
🧡【 #三文魚松葉蟹肉卷 】
一份松葉蟹肉卷有六件壽司飯本身經醬油漬所以已經好夠味
面頭有三文魚粒及三文魚籽
裏面的是青瓜及滿滿的蟹肉
一啖放落口爽爽聲
又有爆漿又有咬口
簡直就係舌尖上多層次嘅享受
💛【 #鹿兒島黑豚五花腩 】
串燒方面即叫即燒
嚟到都係熱辣辣㗎
這一串五花腩好有份量每一件都好大塊之餘
望落去真係分咗五層肉㗎
正是我想吃嘅豬肉質感
肉質非常鮮嫩而且軟熟
五花籃皮更帶點脆口口感
🤎【 #安格斯牛柳粒 】
淋上了醬汁及芝麻難怪遠處都聞到咁香
每一粒牛柳粒牛味相當香濃
軟林林得嚟有咬口
牛魔王必定要試吓
另外還有燒得恰到好處的雞軟骨
🤍【 #薩摩雞肉豆乳鍋 】
想補充骨膠原唔止係護膚飲呢個表面有層 ”衣” 嘅豆乳湯
飲完都覺得零舍滋補
裏面嘅雞肉份量好多而且大大件
雞肉肉質非常鮮嫩
有根位有半肥瘦口感
仲有我最鍾意嘅豆腐滑捋捋
入面嘅蔬菜仲可以朔晒湯底嘅精華味道
💚【 #雜錦天婦羅湯烏冬 】
最後食返碗湯烏冬暖暖胃雜錦天婦羅炸成金黃色好香脆
我就最鍾意食天婦羅蝦
我哋兩個食咗咁多嘢埋單都只係$1000
平均每人消費都只係$500
喺尖沙咀屬於性價比高嘅 #日本菜 呢✨
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