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餐廳: 薈景
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級3
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2017-06-17 550 瀏覽
回想上一次在會展吃buffet大概6年前,還記得當時美食盡在,有生蠔、刺身、燒大頭蝦及多款熱食,今天再來重遊舊地,是慶祝偉大的父親節。自助晚餐開始時間由6:30至10:00時,家人早早來到,在餐廳門外等待安排入座。時間飛逝,兩三年前餐廳裝修,還改名為"薈景餐廳"。我們十幾人被安排坐在合併出來的長枱,面向灣仔碼頭,坐位舒適,燈光合適。餐廳紅白酒、橙汁、汽水是任飲,待應主動前來為我們落單。冷盤海鮮包括:龍蝦、毛蟹、翡翠螺、藍鮑魚、中蝦、鱈場蟹腳,相當豐富,可惜沒有生蠔蟹腳夠大隻,鮑魚硬了一點場內還有煙三文魚、莎樂美腸、芝士、沙律、刺身、壽司等小孩們最愛取水餅夾芝士,見他們拿了幾次壽司味道也不錯,刺身竟然包括油甘魚,很滿意關於熱食,款式的確大大減少從前的燒味檔子不見,油雞、叉燒無得再吃,只剩下扁皮鴨(好吃的)。咖哩部食材,咖哩豬牛羊也不見,是被人吃光,所以我找不到嗎?還是真的全都沒有?我只見一盤咖哩汁。印度餅又幾香口,配上咖哩汁,本人吃了兩塊。見隔離人兄有燒海蝦,於是出去看看,但尋找兩次也找不到,忍不住火了一點跟先生說:幫我外出尋找海蝦!先生回應說:燒海蝦是被收起的。終於品嚐了,肉夠實,新鮮
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回想上一次在會展吃buffet大概6年前,還記得當時美食盡在,有生蠔、刺身、燒大頭蝦及多款熱食,今天再來重遊舊地,是慶祝偉大的父親節。

自助晚餐開始時間由6:30至10:00時,家人早早來到,在餐廳門外等待安排入座。時間飛逝,兩三年前餐廳裝修,還改名為"薈景餐廳"。

我們十幾人被安排坐在合併出來的長枱,面向灣仔碼頭,坐位舒適,燈光合適。餐廳紅白酒、橙汁、汽水是任飲,待應主動前來為我們落單。
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冷盤海鮮包括:龍蝦、毛蟹、翡翠螺、藍鮑魚、中蝦、鱈場蟹腳,相當豐富,可惜沒有生蠔
蟹腳夠大隻,鮑魚硬了一點
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場內還有煙三文魚、莎樂美腸、芝士、沙律、刺身壽司
小孩們最愛取水餅夾芝士,見他們拿了幾次
壽司味道也不錯,刺身竟然包括油甘魚,很滿意


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關於熱食,款式的確大大減少
從前的燒味檔子不見,油雞、叉燒無得再吃,只剩下扁皮鴨(好吃的)。

咖哩部食材,咖哩豬牛羊也不見,是被人吃光,所以我找不到嗎?還是真的全都沒有?我只見一盤咖哩汁。印度餅又幾香口,配上咖哩汁,本人吃了兩塊。

見隔離人兄有燒海蝦,於是出去看看,但尋找兩次也找不到,忍不住火了一點跟先生說:幫我外出尋找海蝦!
先生回應說:燒海蝦是被收起的。
終於品嚐了,肉夠實,新鮮好味。

為何要把燒蝦收起?讓人看不見?家人話要為燒蝦保暖,所以他們放在鐵板上(鐵板在食物枱後廚房位置)。
咁餐廳可以加個牌,讓食客知這裡有蝦啦。

鴨肝配多士,多士焗得太久,很乾。至於鴨肝被切得很細件,是多士三份一。

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甜品有兩款品牌雪糕、雞蛋仔、格仔餅、梳乎厘、紫米糖水、杯子甜品及各式蛋糕...
雞蛋仔味道不錯,紅酒梨好味,士多啤梨果凍不會甜溜溜,還有栗子蛋糕很柔軟...

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食飽飽,肚子也脹,坐了一回,便結帳離開。
整體而言,晚餐食物質素滿意,只是食物種類、款式的確大不如前。取食物位置寛闊,即使全場9成客滿也不覺擠擁。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-06-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$560 (晚餐)
慶祝紀念
父親節