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2024-03-30
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《造型極具視覺效果的手工粵菜》𝗗𝗲𝗲𝗽-𝗳𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗖𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗙𝗼𝗶𝗲 𝗚𝗿𝗮𝘀 𝗕𝗮𝗹𝗹鵝肝流心脆球 $𝟭𝟬𝟴 (🌟𝟵/𝟭𝟬)竹炭金箔外皮吸引🖤一敲下去很硬，但咬下去很煙韌，像鹹水角，內裏有大量鵝肝醬餡，喜愛鵝肝的不要錯過𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲 𝗩𝗶𝗿𝗴𝗶𝗻 𝗣𝗶𝗲𝗴𝗼𝗻, 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲咖啡燻𝟮𝟬日初鴿☕️$𝟭𝟮𝟴 (🌟𝟴.𝟱/𝟭𝟬)乳鴿皮脆肉嫩，一撕開就見肉汁流出，但咖啡香氣不太明顯𝗜𝗯𝗲𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗙𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁, 𝗚𝗹𝗮𝘇𝗲𝗱 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆西班牙黑豚叉燒🐗$𝟮𝟵𝟴 (🌟𝟵/𝟭𝟬)肥瘦均勻，肉質豐厚鬆軟，油脂放入口中融化，肉味香濃是超級享受🤤𝗦𝗮𝘂𝘁é𝗲𝗱 𝗧𝗶𝗴𝗲𝗿 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻𝘀, 𝗦𝗵𝗮𝗻𝗴𝗵𝗮𝗶 𝗦𝘄𝗲𝗲𝘁 𝗦𝗼𝘆 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲燻汁虎蝦球🍤$𝟮𝟵𝟴 (🌟𝟵.𝟱/𝟭𝟬)最愛主菜之一! 巨型虎蝦球剔透彈牙，外皮炸得又薄又脆，配上酸酸甜甜的燻汁，如搭叉燒我可以添幾碗飯!𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲 𝗖𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗦𝗮𝗻𝗵𝘂𝗮𝗻𝗴 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻, 𝗔𝗽𝗽𝗹𝗲 𝗪𝗼𝗼𝗱蘋果木燻泰安雞🐓(半隻) $𝟮𝟴𝟴 (🌟𝟴/𝟭𝟬)打卡一流，味道也是上等，沒想到煙燻香不只是效果，更洋溢每件雞肉裡。肉質都算嫩滑，是雞胸位遜
𝗗𝗲𝗲𝗽-𝗳𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗖𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗙𝗼𝗶𝗲 𝗚𝗿𝗮𝘀 𝗕𝗮𝗹𝗹
鵝肝流心脆球
$𝟭𝟬𝟴 (🌟𝟵/𝟭𝟬)
竹炭金箔外皮吸引🖤一敲下去很硬，但咬下去很煙韌，像鹹水角，內裏有大量鵝肝醬餡，喜愛鵝肝的不要錯過𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲 𝗩𝗶𝗿𝗴𝗶𝗻 𝗣𝗶𝗲𝗴𝗼𝗻, 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲
咖啡燻𝟮𝟬日初鴿☕️
$𝟭𝟮𝟴 (🌟𝟴.𝟱/𝟭𝟬)
乳鴿皮脆肉嫩，一撕開就見肉汁流出，但咖啡香氣不太明顯𝗜𝗯𝗲𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗙𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁, 𝗚𝗹𝗮𝘇𝗲𝗱 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆
西班牙黑豚叉燒🐗
$𝟮𝟵𝟴 (🌟𝟵/𝟭𝟬)
肥瘦均勻，肉質豐厚鬆軟，油脂放入口中融化，肉味香濃是超級享受🤤𝗦𝗮𝘂𝘁é𝗲𝗱 𝗧𝗶𝗴𝗲𝗿 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻𝘀, 𝗦𝗵𝗮𝗻𝗴𝗵𝗮𝗶 𝗦𝘄𝗲𝗲𝘁 𝗦𝗼𝘆 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲
燻汁虎蝦球🍤
$𝟮𝟵𝟴 (🌟𝟵.𝟱/𝟭𝟬)
最愛主菜之一! 巨型虎蝦球剔透彈牙，外皮炸得又薄又脆，配上酸酸甜甜的燻汁，如搭叉燒我可以添幾碗飯!𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲 𝗖𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗦𝗮𝗻𝗵𝘂𝗮𝗻𝗴 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻, 𝗔𝗽𝗽𝗹𝗲 𝗪𝗼𝗼𝗱
蘋果木燻泰安雞🐓(半隻)
$𝟮𝟴𝟴 (🌟𝟴/𝟭𝟬)
打卡一流，味道也是上等，沒想到煙燻香不只是效果，更洋溢每件雞肉裡。肉質都算嫩滑，是雞胸位遜色了點𝗣𝗮𝗻-𝘀𝗲𝗮𝗿𝗲𝗱 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗖𝗼𝗱, 𝗧𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿𝗶𝗻𝗲 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲
桔柚黑鱈魚
$𝟮𝟴𝟴 (🌟𝟵/𝟭𝟬)
炸過的黑鱈魚肉質結質得來仍然保持其油份，魚香濃郁，相信無人不愛，酸甜桔柚汁很開胃🍊𝗕𝗿𝗮𝗶𝘀𝗲𝗱 𝗦𝗲𝗺𝗶-𝗱𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗢𝘆𝘀𝘁𝗲𝗿, 𝗦𝗲𝗮 𝗧𝗮𝗻𝗴𝗹𝗲 𝗟𝗼𝗻𝗴𝗮𝗻 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆
昆布龍眼蜜燴金蠔
$𝟮𝟯𝟴 (🌟𝟴/𝟭𝟬)
金蠔大隻肥美味道甘香，龍眼蜜清新令味道層次更豐富𝗣𝗮𝗻-𝗳𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗙𝗶𝘀𝗵 𝗠𝗮𝘄, 𝗤𝘂𝗶𝗻𝗼𝗮
香煎花膠扒拌三色藜麥
$𝟮𝟵𝟴 (🌟𝟴/𝟭𝟬)
師傅將花膠扒煎得焦香帶爽，配上醬汁就如藝術品𝗩𝗲𝗴𝗴𝗶𝗲, 𝗔𝗹𝗴𝗮𝗲, 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗕𝗿𝗼𝘁𝗵
仙翁米雞湯浸菜苗🌱
$𝟭𝟴𝟴 (🌟𝟴.𝟱/𝟭𝟬)
菜苗翠綠又嫩，吸盡雞湯精華，吃完以上濃郁主菜後清清味蕾𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗦𝗲𝘀𝗮𝗺𝗲 𝗣𝘂𝗱𝗱𝗶𝗻𝗴
石磨黑麻糕🗿 (𝟮 𝗽𝗰)
$𝟲𝟴 (🌟𝟵/𝟭𝟬)
石獅子紋理清晰，幾可亂真，糕點香滑芝麻味出眾🖤
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