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2018-10-01
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27-9-2018 (Thur)晏晝,一行56人請公司女高層TL食生日飯,秘書揀呢o度,我o地準時去到,等齊人就上菜,有:2.-3.陳醋餚肉同雞絲粉皮陳醋餚肉切成長立方體,肥瘦均勻, 口感佳,陳醋味道好濃,可能想中和肥肉o既肥膩感o卦.味道: 2.8分雞絲粉皮o既麻醬落o左好多,所以好濃味,但粉皮唔係好爽口.味道: 2.8分1. 南翔小籠包熱騰騰又多汁,不過鹹o左啲啲.味道: 3分4. 北京片皮鴨熱騰騰o既餅皮好薄,唔會食到粉o既感覺,唔錯.片皮鴨OK正常.味道: 4分5. 翡翠珍菌彩椒蝦球蝦球大大個又爽口,不過彩椒唔係彩椒,而係翠玉瓜.味道: 4分6. 原條甜酸崧子大桂魚炸到好大件,粉漿脆,不過魚肉係好細件o既, 但甜酸汁太酸了.味道: 2.8分8. 鴨崧脆窩巴窩巴真係脆,鴨崧炒得唔錯,食到有好少o既辣,o岩o岩好. 味道: 5分7. 金華火腿扒津白金華火腿應該係鹹,但太鹹,夾兩件津白一齊食或留低要o黎送飯就o岩.味道: 2.5分9. 崧子鹹肉炒絲苗絲苗白飯好白,亦好似冇炒過,崧子鹹肉唔多,所以呢個唔鹹,亦因為咁,送金華火腿同甜酸汁就o岩.味道: 3分10.桂花酒釀丸子有好多煙韌粉圓
2.-3.陳醋餚肉同雞絲粉皮
陳醋餚肉切成長立方體,肥瘦均勻, 口感佳,陳醋味道好濃,可能想中和肥肉o既肥膩感o卦.
味道: 2.8分
雞絲粉皮o既麻醬落o左好多,所以好濃味,但粉皮唔係好爽口.
味道: 2.8分
1. 南翔小籠包
熱騰騰又多汁,不過鹹o左啲啲.
味道: 3分
4. 北京片皮鴨
熱騰騰o既餅皮好薄,唔會食到粉o既感覺,唔錯.片皮鴨OK正常.
味道: 4分
5. 翡翠珍菌彩椒蝦球
蝦球大大個又爽口,不過彩椒唔係彩椒,而係翠玉瓜.
味道: 4分
6. 原條甜酸崧子大桂魚
炸到好大件,粉漿脆,不過魚肉係好細件o既, 但甜酸汁太酸了.
味道: 2.8分
8. 鴨崧脆窩巴
窩巴真係脆,鴨崧炒得唔錯,食到有好少o既辣,o岩o岩好.
味道: 5分
7. 金華火腿扒津白
金華火腿應該係鹹,但太鹹,夾兩件津白一齊食或留低要o黎送飯就o岩.
味道: 2.5分
9. 崧子鹹肉炒絲苗
絲苗白飯好白,亦好似冇炒過,崧子鹹肉唔多,所以呢個唔鹹,亦因為咁,送金華火腿同甜酸汁就o岩.
味道: 3分
10.桂花酒釀丸子
有好多煙韌粉圓,
桂花糖水甜o左少少,不過係可以接受.味道: 4.7分
好奇怪,食物調味有啲清淡有啲重手.
環境:
每次俾o既房都係一樣o個間,而每次坐o既位都好似一樣,亦始終一啲位凍,一啲位熱.
呢餐價錢連加一同服務費俾o左$17,700.00.
上次食評: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%86%87%E8%AB%97%E9%81%8E%E5%92%81%E5%B7%AE-e2731587
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