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2020-03-18
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由名廚Ricky Cheung張錦祥主理既港式西餐廳祥仔，由長沙灣開到嚟尖沙咀啦！之前已經久仰祥仔大名，以嶄新手法將港式味道一一呈現。·☆ 兩日兩夜羅宋湯 HKD$58先講材料已經勁豐富，用上9種健康蔬菜，包括甘筍、西芹、洋葱、紅菜頭、椰菜、番茄、車厘茄、紅甜椒、黃甜椒等，配上茄膏及自家製雞湯煮成湯，經過兩日兩夜三次既烹煮及冷藏再翻熱，沉澱出醇厚且甜中帶酸既羅宋湯，絕對係心機巧手之作·☆ 祥仔脆脆豬扒飯 HKD$108祥仔既炸豬扒飯係非一般既炸豬扒，港式炸豬扒加上由日本空運到港麵包糠，將麵包糠沾上豬扒上，炸至脆卜卜，口感更加酥脆鬆軟，係我食過最正既炸豬扒🤩·☆ 經典芝士煙肉長通粉伴溫泉蛋 HKD$118超級creamy既一道長通粉，芝味非常濃郁😍 芝士控食一定會勁滿足，特別加入幾片芝味脆片，令芝味更加昇華🧀·☆ 法式芝士焗蟹蓋 HKD$78先將蟹去殼拆肉，蟹肉加入法國芝士釀入蟹蓋，再沾上麵包糠炸至金黃色，每一啖都係滿滿既蟹肉🦀 個人覺得味道與香港既鹹魚香氣相似，法國芝士既鹹香味道估唔到原來跟鹹魚味道那麼相似呢😆😆
由名廚Ricky Cheung張錦祥主理既港式西餐廳祥仔，由長沙灣開到嚟尖沙咀啦！之前已經久仰祥仔大名，以嶄新手法將港式味道一一呈現。
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☆ 兩日兩夜羅宋湯 HKD$58
先講材料已經勁豐富，用上9種健康蔬菜，包括甘筍、西芹、洋葱、紅菜頭、椰菜、番茄、車厘茄、紅甜椒、黃甜椒等，配上茄膏及自家製雞湯煮成湯，經過兩日兩夜三次既烹煮及冷藏再翻熱，沉澱出醇厚且甜中帶酸既羅宋湯，絕對係心機巧手之作
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☆ 祥仔脆脆豬扒飯 HKD$108
祥仔既炸豬扒飯係非一般既炸豬扒，港式炸豬扒加上由日本空運到港麵包糠，將麵包糠沾上豬扒上，炸至脆卜卜，口感更加酥脆鬆軟，係我食過最正既炸豬扒🤩
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☆ 經典芝士煙肉長通粉伴溫泉蛋 HKD$118
超級creamy既一道長通粉，芝味非常濃郁😍 芝士控食一定會勁滿足，特別加入幾片芝味脆片，令芝味更加昇華🧀
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☆ 法式芝士焗蟹蓋 HKD$78
先將蟹去殼拆肉，蟹肉加入法國芝士釀入蟹蓋，再沾上麵包糠炸至金黃色，每一啖都係滿滿既蟹肉🦀 個人覺得味道與香港既鹹魚香氣相似，法國芝士既鹹香味道估唔到原來跟鹹魚味道那麼相似呢😆😆
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