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2021-05-09
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堅尼地城近海旁有好多食肆林立，今晚我食嘅餐廳都係位於果附近，距離地鐵站唔係好遠，好容易搵到。好耐之前嚟呢度食過一次，覺得呢間嘅日本野好高水準，今次再嚟，依然都冇令我失望。一坐低店員即刻好細心地為我地遞上消毒洗手液同埋口罩套，亦都好用心地為我地介紹當日時令嘅菜式。呢個刺身拼盤入面有多款不同嘅刺身，每款有兩件，啱晒兩個人食。全部都好新鮮，好鮮甜，好難想像小店都會有一啲咁高水準嘅刺身。佢嘅燒日本蠔係混合左芥末同埋沙律醬，燒得啱啱好，食落去好鮮，而且一啲都唔乾，配合埋個醬汁，簡直冇得輸！估唔到呢個鮑魚炒雜菌嘅份量係咁大，而且賣相好吸引，鮑魚好爽身，配合埋不同嘅雜菌同埋秋葵粒，令我食到停唔到口！今日其中一個是日精選係白子併魚春，佢係用一啲甜甜嘅醬汁將佢煮熟，魚春入面仲有好多薑絲去除腥味，平時抗拒白子嘅我都忍唔住要一試，果然有驚喜。最後呢個魚湯烏冬都好出色，入面有好多蔬菜，烏冬同埋蔬菜吸收晒魚湯嘅鮮甜，雖然已經食到好飽，但係依然食得晒成個烏冬，而且將啲湯都飲晒！
好耐之前嚟呢度食過一次，覺得呢間嘅日本野好高水準，今次再嚟，依然都冇令我失望。
一坐低店員即刻好細心地為我地遞上消毒洗手液同埋口罩套，亦都好用心地為我地介紹當日時令嘅菜式。
呢個刺身拼盤入面有多款不同嘅刺身，每款有兩件，啱晒兩個人食。全部都好新鮮，好鮮甜，好難想像小店都會有一啲咁高水準嘅刺身。
佢嘅燒日本蠔係混合左芥末同埋沙律醬，燒得啱啱好，食落去好鮮，而且一啲都唔乾，配合埋個醬汁，簡直冇得輸！
估唔到呢個鮑魚炒雜菌嘅份量係咁大，而且賣相好吸引，鮑魚好爽身，配合埋不同嘅雜菌同埋秋葵粒，令我食到停唔到口！
今日其中一個是日精選係白子併魚春，佢係用一啲甜甜嘅醬汁將佢煮熟，魚春入面仲有好多薑絲去除腥味，平時抗拒白子嘅我都忍唔住要一試，果然有驚喜。
最後呢個魚湯烏冬都好出色，入面有好多蔬菜，烏冬同埋蔬菜吸收晒魚湯嘅鮮甜，雖然已經食到好飽，但係依然食得晒成個烏冬，而且將啲湯都飲晒！
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