鳥屋花膠米線專門店 (已結業)

於2024年3月26日午餐。在openrice見到有新餐廳剛開業，還在試業階段。一行6人，5個都點了招牌花膠雲吞原隻雞髀米線，金黃色的色澤，但沒太濃郁的雞湯味，就是和史雲生雞湯味差不多，但多層黃色的油在湯表面，冬菇和蘿蔔也是死甜，只吃得出用了很多糖份醃製，根本零鮮甜味。雞髀是很大隻，但不算很肉身滑身，米線沒有什麼評價，都叫欣賞他的肉燥和蒜頭在上面，令到味道不會太單一。很可惜，我同事的麵裏發現有蚊蟲，想到煲湯時一直煲着昆蟲實在太嘔心。