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2024-12-21
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同屋企人叫咗兩位起嘅兩人前套餐，食材非常新鮮，廚師現場烹調，過程好具觀賞價值，令人目不轉睛。🥗季節沙律 沙律菜爽脆，加埋天使草，口感層次豐富~🥚魚籽鵝肝蒸蛋上面鋪滿粒粒魚籽，好有咬口感，食到裡面有一塊鵝肝，同蒸蛋好夾。🦞鮮活時令龍蝦雖然有d 殘忍，但全程睇住師傅拆龍蝦再燒好有視覺效果，每一步都好吸引人睇。龍蝦肉彈牙，非常新鮮！🦪原隻鮮活南非鮑魚 新鮮鮑魚肉質滑嫩，下面鋪住海帶，點埋特製醬汁嚟食，味道非常好。🦪季節時令海鮮：扇貝 大大嚿扇貝用紫菜包埋天使草、蘿蔔同紫蘇葉一齊食，味道香氣四溢，口感豐富！🪿香煎頂級鵝肝鵝肝外脆內滑，下層配上多士，旁邊清甜嘅菠蘿做伴碟，平衡咗鵝肝的濃郁，令人回味無窮！🍲龍蝦清湯熱辣辣嘅龍蝦湯，味道鮮香濃郁~🥓鹿兒島霜降和牛薄燒卷 和牛卷裡面包住蔬菜，外層和牛燒得香脆，口感層次分明。🥩鹿兒島霜降和牛厚燒 和牛厚燒入口即溶，肉質嫩滑，旁邊仲有蒜片乾做伴碟。🍚秋田炒飯 食到呢度已經戰鬥力下降，開始好飽。不過炒飯相當吸引，米係珍珠米，炒得粒粒分明，裡面仲有好多櫻花蝦。🥦炒野菜 炒野菜有新鮮椰菜、蘑菇、金菇等 🍹飲品我地叫咗桃汁同埋熱檸蜜，桃汁非常清新，味道香甜。🍨精選
🥗季節沙律
沙律菜爽脆，加埋天使草，口感層次豐富~
🥚魚籽鵝肝蒸蛋
上面鋪滿粒粒魚籽，好有咬口感，食到裡面有一塊鵝肝，同蒸蛋好夾。
🦞鮮活時令龍蝦
雖然有d 殘忍，但全程睇住師傅拆龍蝦再燒好有視覺效果，每一步都好吸引人睇。龍蝦肉彈牙，非常新鮮！
🦪原隻鮮活南非鮑魚
新鮮鮑魚肉質滑嫩，下面鋪住海帶，點埋特製醬汁嚟食，味道非常好。
🦪季節時令海鮮：扇貝
大大嚿扇貝用紫菜包埋天使草、蘿蔔同紫蘇葉一齊食，味道香氣四溢，口感豐富！
🪿香煎頂級鵝肝
鵝肝外脆內滑，下層配上多士，旁邊清甜嘅菠蘿做伴碟，平衡咗鵝肝的濃郁，令人回味無窮！
🍲龍蝦清湯
熱辣辣嘅龍蝦湯，味道鮮香濃郁~
🥓鹿兒島霜降和牛薄燒卷
和牛卷裡面包住蔬菜，外層和牛燒得香脆，口感層次分明。
🥩鹿兒島霜降和牛厚燒
和牛厚燒入口即溶，肉質嫩滑，旁邊仲有蒜片乾做伴碟。
🍚秋田炒飯
食到呢度已經戰鬥力下降，開始好飽。不過炒飯相當吸引，米係珍珠米，炒得粒粒分明，裡面仲有好多櫻花蝦。
🥦炒野菜
炒野菜有新鮮椰菜、蘑菇、金菇等
🍹飲品
我地叫咗桃汁同埋熱檸蜜，桃汁非常清新，味道香甜。
🍨精選甜品
甜品首先有師傅現場整嘅迷你豆沙包，餡料有粒粒紅豆，味道清甜。
然後仲有雪糕，有兩款口味可以選擇，分別係抹茶同埋朱古力薄荷，雪糕香滑可口~
師傅最後仲係鐵板上用蛋汁寫咗個身體健康嘅祝福送俾我地添~
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