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2023-01-31
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公司附近開左間法式餐廳,Lunch Semi Buffet價錢都抵食,就同同事去試下店面雖小,雅緻既裝修同開放式廚房帶比人一種私房菜既感覺;揀選主菜之後,就可以任拎沙律菜同配料,肉類配料有煙三文魚同三款Parma Ham,幾款自家製沙律入面我最鐘意蓮藕雞絲沙律,爽口得嚟少少酸好開胃;南瓜忌廉湯口感好豐富,令我更期待主食👍🏻香煎雞肉捲Pan-fried Chicken Roulade 以雞胸肉將菠菜捲係中間先煮後煎,底層蔬菜採用紅白蘿蔔,旁邊既薯蓉口感creamy,加入左蒜蓉而唔係平時西餐所見既洋蔥,大大提升香味,完全體驗到法式菜既精緻-水煮格陵蘭比目魚Poached Greenland Halibut Fillet 比目魚經過水煮,唔太吸收到表面既忌廉汁,口味相對較淡
店面雖小,雅緻既裝修同開放式廚房帶比人一種私房菜既感覺;揀選主菜之後,就可以任拎沙律菜同配料,肉類配料有煙三文魚同三款Parma Ham,幾款自家製沙律入面我最鐘意蓮藕雞絲沙律,爽口得嚟少少酸好開胃;
南瓜忌廉湯口感好豐富,令我更期待主食
👍🏻香煎雞肉捲Pan-fried Chicken Roulade
以雞胸肉將菠菜捲係中間先煮後煎,底層蔬菜採用紅白蘿蔔,旁邊既薯蓉口感creamy,加入左蒜蓉而唔係平時西餐所見既洋蔥,大大提升香味,完全體驗到法式菜既精緻
-水煮格陵蘭比目魚Poached Greenland Halibut Fillet
比目魚經過水煮,唔太吸收到表面既忌廉汁,口味相對較淡
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