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2024-01-16
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週末和朋友去觀塘吃半自助午餐,「Parallel」由前酒店廚師主理,半自助午餐已包沙律自助、自選主菜、是日精選湯和咖啡/茶。Semi-lunch buffet沙律自助吧分別有前菜、沙律菜、沙律、煙三文魚、冷切肉盤&芝士,客人可以隨時領取食物,質素不俗。是日餐湯為甘筍湯,表面撒上黑胡椒,味道香滑有層次~<海鮮意粉配蕃茄忌廉汁> $198餐廳主打手工意粉,海鮮意粉當然亦不例外,寬身的手工意粉口感不錯,質地厚實,彈牙掛汁,配料有大蝦、帶子、青口,還有蕃茄粒的蕃茄忌廉汁,茄香四溢。<脆皮焗鯛魚柳配檸檬忌廉汁> $198鯛魚柳外層爽脆,肉質香甜,配搭檸檬忌廉汁,入口有明顯的rosemary香氣,和鯛魚肉相夾最後再來一杯咖啡或者茶作結尾,大家也可以加錢轉換其他飲品!
沙律自助吧分別有前菜、沙律菜、沙律、煙三文魚、冷切肉盤&芝士,客人可以隨時領取食物,質素不俗。
餐廳主打手工意粉,海鮮意粉當然亦不例外,寬身的手工意粉口感不錯,質地厚實,彈牙掛汁,配料有大蝦、帶子、青口,還有蕃茄粒的蕃茄忌廉汁,茄香四溢。
鯛魚柳外層爽脆,肉質香甜,配搭檸檬忌廉汁,入口有明顯的rosemary香氣,和鯛魚肉相夾
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