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2022-07-01
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之前聽朋友提過呢間餐廳抵食又好味, 性價比又唔錯, 今日係觀塘行完街就決定嚟呢度食晚餐.餐廳位於鴻圖道轉入巧明街的一棟大廈內, 係酒樓旁邊有電梯搭到上3樓就到達我地嘅目的地.入到餐廳覺得空間好大同埋座位寬敞,裝修好日本風,係度食飯可以望梅止渴,就好似真係去左一趟日本旅行咁。觀塘抵食日本菜👍🏻坐底後,職員好友善介紹佢哋推薦嘅食物, 從中得知佢哋嘅海鮮係每日都新鮮運到,賣完就冇,最後我地就叫左;前菜~芝麻八爪魚正常水準!海鮮~ 海膽 & 珍寶赤蝦刺身 & 生蠔食日本菜當然要叫刺身,因為原板海膽已經賣晒, 職員就轉左馬糞海膽俾我哋, 不得不說佢哋嘅海鮮質素真係相當唔錯,非常新鮮而且價錢相宜。海膽鮮甜, 赤蝦爽口大大隻,生蠔亦都好飽滿。壽司~ 火炙佐口裙邊 & 劍魚腩 & 大甜蝦壽司飯味道適中, 海鮮刺身亦都好新鮮,值得一提嘅係佢哋嘅壽司可以免費升級挑戰相撲壽司,比起普通壽司,飯量多20G, 對於鍾意食壽司飯嘅人嚟講簡直係一大福音, 為咗滿足我哋嘅好奇心, 我哋特登要求升級火炙佐口裙邊壽司做相撲壽司睇下個對比呢~卷物~ 火焰親子卷上面係三文魚籽 + 火炙三文魚,下面係常見嘅蟹柳,蛋,青瓜卷。
之前聽朋友提過呢間餐廳抵食又好味, 性價比又唔錯, 今日係觀塘行完街就決定嚟呢度食晚餐.
餐廳位於鴻圖道轉入巧明街的一棟大廈內, 係酒樓旁邊有電梯搭到上3樓就到達我地嘅目的地.
入到餐廳覺得空間好大同埋座位寬敞,裝修好日本風,係度食飯可以望梅止渴,就好似真係去左一趟日本旅行咁。觀塘抵食日本菜👍🏻
坐底後,職員好友善介紹佢哋推薦嘅食物, 從中得知佢哋嘅海鮮係每日都新鮮運到,賣完就冇,最後我地就叫左;
前菜~芝麻八爪魚正常水準!
海鮮~ 海膽 & 珍寶赤蝦刺身 & 生蠔
食日本菜當然要叫刺身,因為原板海膽已經賣晒, 職員就轉左馬糞海膽俾我哋, 不得不說佢哋嘅海鮮質素真係相當唔錯,非常新鮮而且價錢相宜。
海膽鮮甜, 赤蝦爽口大大隻,生蠔亦都好飽滿。
壽司~ 火炙佐口裙邊 & 劍魚腩 & 大甜蝦
壽司飯味道適中, 海鮮刺身亦都好新鮮,值得一提嘅係佢哋嘅壽司可以免費升級挑戰相撲壽司,比起普通壽司,飯量多20G, 對於鍾意食壽司飯嘅人嚟講簡直係一大福音, 為咗滿足我哋嘅好奇心, 我哋特登要求升級火炙佐口裙邊壽司做相撲壽司睇下個對比呢~
卷物~ 火焰親子卷
上面係三文魚籽 + 火炙三文魚,下面係常見嘅蟹柳,蛋,青瓜卷。
三文魚經過火炙後令魚油滲出,令到成個卷口感提升,係我常食嘅一款卷物😋
小食~ 芝麻雞翼
雞翼新鮮炸起, 表皮炸到脆卜卜,好香口, 雞翼內亦帶有肉汁, 真係炸得啱啱好,好好食!
鍋物~ 野菌雜菜豆腐鍋
材料豐富, 分別有油豆腐, 蘿蔔,茄子,翠玉瓜,雜菌,豆腐及粉絲。
湯底係可以自選, 原本我哋揀咗豬骨湯底, 但係職員推介我哋轉醬油湯底, 可以更加帶出蔬菜嘅鮮味。
鍋物上枱後, 我哋立刻飲左啖湯, 職員果然冇推介錯, 蔬菜嘅鮮味同醬油湯底混合埋一齊,十分清甜。
燒物~ 照燒銀鱈魚
燒汁+銀鱈魚係絕配, 食到最後一啖真係有啲唔捨得呢😩
最後餐廳仲送左2杯雪糕作HAPPY ENDING
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