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2024-07-27
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成日聽人話一本食堂大件又抵食，決定去一試究竟餐廳提供日式刺身壽司 和食同埋火鍋放題因為唔太肚餓所以選擇日料🦪時令生蠔 🦐阿根廷赤蝦($15/$12隻)日本生蠔大隻飽滿，食落鮮甜爽口阿根廷赤蝦肉質新鮮彈牙，啖啖肉🍣季節魚刺身C ($168)擺盤用心有美感季節魚係金目鯛 經火炙既魚皮帶出魚油甘香 魚肉不失嫩滑牡丹蝦鮮甜軟糯三文魚腩大件肥美切紋令賣相昇華油甘魚口感軟淋充滿油香鱆紅魚爽口清新鮮帶子新鮮甘甜🍣三文魚吞拿魚蓉丼飯($118)三文魚加上吞拿魚蓉經典配搭三文魚大大件而且非常新鮮吞拿魚蓉份量十足 配上京蔥花化解膩感飯同刺身份量配搭岩岩好🍲日式雜錦海鮮鍋 轉稻庭烏冬($108+$15)應該係日式甜豉油湯底 味道唔會太濃無論鮮蝦 青口 墨魚 帆立貝 定係蔬菜都充分吸收湯底既味道配上稻庭烏冬 🦑汁燒原隻日本魷魚筒($138)魷魚新鮮彈牙 口感豐厚同其他餐廳不同在於提供薑蓉而非蛋黃醬 出乎意料既合襯薑蓉清新味道中和燒汁既甜味係好有創意而且非常出色既配合🍦可可貝妮雪糕(贈送)鹽味雪糕為呢一餐畫上完美句號
成日聽人話一本食堂大件又抵食，決定去一試究竟
餐廳提供日式刺身壽司 和食同埋火鍋放題
因為唔太肚餓所以選擇日料
🦪時令生蠔 🦐阿根廷赤蝦($15/$12隻)
日本生蠔大隻飽滿，食落鮮甜爽口
阿根廷赤蝦肉質新鮮彈牙，啖啖肉
🍣季節魚刺身C ($168)
擺盤用心有美感
季節魚係金目鯛 經火炙既魚皮帶出魚油甘香 魚肉不失嫩滑
牡丹蝦鮮甜軟糯
三文魚腩大件肥美切紋令賣相昇華
油甘魚口感軟淋充滿油香
鱆紅魚爽口清新
鮮帶子新鮮甘甜
🍣三文魚吞拿魚蓉丼飯($118)
三文魚加上吞拿魚蓉經典配搭
三文魚大大件而且非常新鮮
吞拿魚蓉份量十足 配上京蔥花化解膩感
飯同刺身份量配搭岩岩好
🍲日式雜錦海鮮鍋 轉稻庭烏冬($108+$15)
應該係日式甜豉油湯底 味道唔會太濃
無論鮮蝦 青口 墨魚 帆立貝 定係蔬菜
都充分吸收湯底既味道
配上稻庭烏冬
🦑汁燒原隻日本魷魚筒($138)
魷魚新鮮彈牙 口感豐厚
同其他餐廳不同在於提供薑蓉而非蛋黃醬 出乎意料既合襯
薑蓉清新味道中和燒汁既甜味
係好有創意而且非常出色既配合
🍦可可貝妮雪糕(贈送)
鹽味雪糕為呢一餐畫上完美句號
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