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2024-07-13
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觀塘雖說食肆多，但人流更多，好多食肆都會大排長龍。最怕人多的我今次上網做足功課，搵到間係觀塘相對較靜的餐廳開餐。餐廳位於鴻圖道三十號。牛頭角港鐵站步行五分鐘就到，地點非常方便。🐟廚師發辦刺身(18片)$368赤身 赤身魚油脂恰到好處，非常甘香，口感豐富，入口即化！油甘魚 油甘魚肉質肥嫩，質地纖細柔軟，口感順滑鮮甜，令人齒頰留香！珍寶帶子王 珍寶帶子王味道甘甜，肉質肥厚，口感極佳！金目鯛 金目鯛魚皮經火炙過，脂香中帶甜美，魚油脂亦豐潤，味道濃郁！三文魚腩 三文魚腩味道爽甜富甘香，魚油豐膄，肉質新鮮，極之爽口！🤤牡丹蝦 牡丹蝦肉質晶瑩剔透，入口質感嫩滑，味道極之鮮甜！伊左木伊佐木肉質雪白通透，脂肪豐盈，肥美甘香，質感柔軟！粒子粒子蓉幼細香滑，表面加了薑蔥令整體味道提升不少！左口魚口感肥美豐富，味道濃郁鮮甜，味道令人難以抵擋！😋🦪時令生蠔$15蠔身鮮甜嫩滑，爽口帶海水味，奶油感十足！喜歡的可以沾一點檸檬汁提升層次感。🔆海膽刺身(原板)$158海膽味道濃郁鮮甜，入口綿滑甘香！隨碟有紫菜可以包住一齊食或者你想大大羹食亦得！🦐阿根廷赤蝦$12阿根廷赤蝦光澤亮麗，口感爽脆幼嫩，鮮甜厚肉彈牙！🍣特長鰻
🐟廚師發辦刺身(18片)$368
赤身
赤身魚油脂恰到好處，非常甘香，口感豐富，入口即化！
油甘魚
油甘魚肉質肥嫩，質地纖細柔軟，口感順滑鮮甜，令人齒頰留香！
珍寶帶子王
珍寶帶子王味道甘甜，肉質肥厚，口感極佳！
金目鯛
金目鯛魚皮經火炙過，脂香中帶甜美，魚油脂亦豐潤，味道濃郁！
三文魚腩
三文魚腩味道爽甜富甘香，魚油豐膄，肉質新鮮，極之爽口！🤤
牡丹蝦
牡丹蝦肉質晶瑩剔透，入口質感嫩滑，味道極之鮮甜！
伊左木
伊佐木肉質雪白通透，脂肪豐盈，肥美甘香，質感柔軟！
粒子
粒子蓉幼細香滑，表面加了薑蔥令整體味道提升不少！
左口魚
口感肥美豐富，味道濃郁鮮甜，味道令人難以抵擋！😋
🦪時令生蠔$15
蠔身鮮甜嫩滑，爽口帶海水味，奶油感十足！喜歡的可以沾一點檸檬汁提升層次感。
🔆海膽刺身(原板)$158
海膽味道濃郁鮮甜，入口綿滑甘香！隨碟有紫菜可以包住一齊食或者你想大大羹食亦得！
🦐阿根廷赤蝦$12
阿根廷赤蝦光澤亮麗，口感爽脆幼嫩，鮮甜厚肉彈牙！
🍣特長鰻魚壽司$30
店員一上菜真的嘩一聲，特長鰻魚壽司足足有我兩隻手掌咁長！厚身的鰻魚味道鮮味彈牙，配上鰻魚醬汁，相當惹味！🤤
🐂肥牛野菜葛絲鍋$88 稻庭烏冬$15
肥牛野菜葛絲鍋配上甜甜的壽喜燒湯底。加入蔬菜、豆腐、金菇、芋絲、牛味十足的肥牛肉，還有加配的稻庭烏冬等，最後放上標誌性的生雞蛋，美味得來又夠抵食！
🍨雪糕
雲尼拿雪糕作結，為完美一餐劃上句號！
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