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餐廳: 壹.01
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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💎總評分:9.5/10-小編好少嚟觀塘,今次又係嚟洗完車之後想食台灣野,就揾到呢間由幾位90後主理、主打台式飯同蛋餅嘅人氣小店🇹🇼,標榜天然、健康、好味,堅持無味精、無鬆肉粉💚。室內環境以純白色調為主,配淺色木枱凳,牆上貼上可愛嘅台式圖案😗,店員係幾位好親切嘅姨姨,仲不限用餐時間任用WI-FI🌐,俾人一種好cute好warm嘅感覺。1️⃣ 香蔥紫菜魯肉飯 $60Menu嘅飯類主要分為魯肉、排骨、牛肉、便當4大類🍱,款款賣相都好吸引,望落超足料。最後㨂左最俱代表性嘅魯肉飯🌟,魯肉肥瘦適中,好入味,加紫菜呢個配搭好特別,而且份量大方,舖滿一層,撈埋魯肉成功增添味道層次感👍🏻。2️⃣ 拉絲芝士火腿蛋餅 $48;手作芋泥肉鬆蛋餅 $48小店嘅蛋餅係signature,食落果然與眾不同✨。外皮似係加厚左嘅春卷皮,比一般蛋餅薄,而且口感煙韌。芝士火腿成功做到拉絲效果🧀,加埋千島醬味道一流。芋泥肉鬆呢個配搭第一次食,芋泥打得香滑配肉鬆🍠,一鹹一甜又幾好食喎!3️⃣ 秘製厚切排骨 $38超高水準嘅炸排骨♥️,同樣即叫即炸,嚟到時香噴噴,望落己經好吸引🤤。炸粉唔厚仲要炸得好酥脆,而且面頭茶左層蜜糖每啖都食到蜜香味🍯,
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💎總評分:9.5/10
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小編好少嚟觀塘,今次又係嚟洗完車之後想食台灣野,就揾到呢間由幾位90後主理、主打台式飯同蛋餅嘅人氣小店🇹🇼,標榜天然、健康、好味,堅持無味精、無鬆肉粉💚。室內環境以純白色調為主,配淺色木枱凳,牆上貼上可愛嘅台式圖案😗,店員係幾位好親切嘅姨姨,仲不限用餐時間任用WI-FI🌐,俾人一種好cute好warm嘅感覺。

1️⃣ 香蔥紫菜魯肉飯 $60
Menu嘅飯類主要分為魯肉、排骨、牛肉、便當4大類🍱,款款賣相都好吸引,望落超足料。最後㨂左最俱代表性嘅魯肉飯🌟,魯肉肥瘦適中,好入味,加紫菜呢個配搭好特別,而且份量大方,舖滿一層,撈埋魯肉成功增添味道層次感👍🏻。
香蔥紫菜魯肉飯
$60
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香蔥紫菜魯肉飯
$60
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2️⃣ 拉絲芝士火腿蛋餅 $48;手作芋泥肉鬆蛋餅 $48
小店嘅蛋餅係signature,食落果然與眾不同✨。外皮似係加厚左嘅春卷皮,比一般蛋餅薄,而且口感煙韌。芝士火腿成功做到拉絲效果🧀,加埋千島醬味道一流。芋泥肉鬆呢個配搭第一次食,芋泥打得香滑配肉鬆🍠,一鹹一甜又幾好食喎!
蛋餅
$48
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3️⃣ 秘製厚切排骨 $38
超高水準嘅炸排骨♥️,同樣即叫即炸,嚟到時香噴噴,望落己經好吸引🤤。炸粉唔厚仲要炸得好酥脆,而且面頭茶左層蜜糖每啖都食到蜜香味🍯,唔知點解肉質偏瘦但係又唔會乾淨淨喎,仲要鬆化無雪味,簡直無可挑剔💯。
秘製厚切排骨
$38
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4️⃣台北夜市小食拼盤 $36
Menu好多小食選擇,若然想試多D野可以叫拼盤,酥炸花枝丸大粒彈牙,台灣香腸惹味、鹽酥雞熱辣辣夠酥脆👍🏻,雖然全部係係煎炸野,但係無好油淋淋👏🏻,用椒鹽調味,抵食價錢一次過淺嚐三款小食🤑!
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5️⃣ 蘇子手撕雞 $25 (單份)
雞肉首先用鹽焗方法煮熟,所以己經好入味,鐘意D雞唔係手撕得好碎,仲可以食到嫩滑嘅口感🐓,簡單嘅調味食落清新開胃,無辣油麻油唔會好油膩,特別之處係加咗藜麥,比芝麻更健康💚,墊底嘅青瓜絲都唔好放過🥒,味道一流嘅涼菜。
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6️⃣ 和風牛肉汁風琴豆腐 $12
好奇什麼是風琴豆腐,原來真係一大塊切到風琴咁款🙈。索晒和風牛肉汁D味道,鹹甜balance得剛好,不過小編就覺得有D油膩。
和風牛肉汁風琴豆腐
$12
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7️⃣ 雙檸冬瓜茶 $17;手作芋頭鮮奶 $24
飲品以家做緊半價,無藉口唔叫啦🤣!極力推介芋頭鮮奶,本來咁肥嘅野小編係唔會叫,不過俾佢粉紫嘅賣相吸引住,一試之下有驚喜🥰!芋頭泥打得軟滑,香芋溝奶嘅味道好match💯,而且甜道適中,不過比較heavy會頂胃。想要refreshing D嘅可以㨂冬瓜茶🍹,欣賞小店可以㨂少甜,因為好多地方冬瓜茶係fix左甜度,加埋檸檬味成件事清新解渴🍋。
雙檸冬瓜茶 /手作芋頭鮮奶
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Menu野食吸引高質,唔收加一服務費,店員仲要好nice💁🏻‍♀️,係間有人情味嘅餐廳,用餐體驗100分。而家外賣自取&下午2:30後仲有9折優惠💰,喺附近反工揾地方lunch,或者晚市禁堂食叫takeaway,小店都係個好選擇👍🏻!
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環境服務:⭐⭐⭐⭐⭐
食物質數:⭐⭐⭐⭐⭐
打卡指數:⭐⭐⭐⭐
題外話/補充資料: 🚗 聽聞呢帶成日抄牌,但係條街一樣泊到滿。見今日毛毛雨,又俾小編揾到個街位喺正商場門口,平安無事嘅情況底下就好方便。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-01-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (午餐)
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