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2024-06-30
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招牌菜「荷香龍躉球蒸飯」便是其中的代表作。餐廳將40斤鮮嫩的花尾龍躉劏出,鋪在炒飯基底上,再以傳統蒸製法烹調,令龍躉散發出原汁原味的鮮甜。每一口都飽含著海洋的餽贈,令人垂涎三尺。除此之外,「古法蒜子焗大肉蟹」同樣是一絕佳之選。大隻的母蟹以特製的蒜香醬汁烘烤,外層焦脆酥香,內裡卻保持鮮嫩多汁的口感。細膩的烹調手法,成功地凸顯了蟹肉的鮮甜滋味。餐廳的另一特色是提供多達10多種不同的烹調手法,讓食客可按個人口味自由選擇。無論是「避風塘炒」的香辣、「麻辣水煮」的回甘,抑或是「十八香炒」的複雜味道,都能滿足不同食客的喜好。此外,餐廳更不定期推出新菜,最近推出的「芙蓉海寶炒龍蝦球」,造型精美,料理考究,吸引力十足。值得一提的是,餐廳十分體貼客人的需求,不僅提供套餐附送汽水。一般客人會打嚟然後店家用what apps send菜單，按客人的喜愛和budget 去編菜單
除此之外,「古法蒜子焗大肉蟹」同樣是一絕佳之選。大隻的母蟹以特製的蒜香醬汁烘烤,外層焦脆酥香,內裡卻保持鮮嫩多汁的口感。細膩的烹調手法,成功地凸顯了蟹肉的鮮甜滋味。
餐廳的另一特色是提供多達10多種不同的烹調手法,讓食客可按個人口味自由選擇。無論是「避風塘炒」的香辣、「麻辣水煮」的回甘,抑或是「十八香炒」的複雜味道,都能滿足不同食客的喜好。此外,餐廳更不定期推出新菜,最近推出的「芙蓉海寶炒龍蝦球」,造型精美,料理考究,吸引力十足。
值得一提的是,餐廳十分體貼客人的需求,不僅提供套餐附送汽水。一般客人會打嚟
然後店家用what apps send菜單，
按客人的喜愛和budget 去編菜單
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