影片
更多
2025-05-29
425 瀏覽
📍環境同氣氛同太太專登走去APM四樓嘅「一杯鐵板燒居酒屋」，貪佢燈光暗暗哋，鐵板「滋滋」聲好有氣氛，師傅仲會同你吹下水，兩公婆撐枱腳零舍有feel～ ---🔥鐵板雙星：會跳舞嘅鮑魚×脆皮大海老師傅拎生猛南非鮑魚上板，鮑魚切到薄片，咬落爽彈唔韌，仲吸咗牛油同蒜香，鮮到呢⋯⋯大蝦更加係驚喜，蝦頭爆膏！蝦肉脆卜卜，食到太太猛話「好邪惡啊！」 ---🐟刺身三品：油香暴擊！吞拿魚中腹油花靚到發光，入口即溶唔使講；帶子厚切到似年糕，鮮甜到漏；旬魚清新balance返，師傅話日日魚貨新鮮！ ---🍚迷你海膽丼：海洋爆珠！細細碗但鋪滿海膽，橙到發光！撈埋三文魚籽同wasabi醬油，一啖塞入口——海膽嘅creamy同魚籽卜卜脆，鹹鮮味衝擊天靈蓋，我同太太交換眼神：「好想encore啊！」 ---**🥩壓軸：鐵板M4和牛封門柳** 師傅火候拿捏超準，外層焦脆，切開係嫩粉紅嘅medium rare！封門柳肉味濃得嚟帶微微嚼勁。邪惡度爆錶---💬飽到上心口呢餐由刺身鮮味到鐵板鑊氣，樣樣有記憶點。📍一杯鐵板燒居酒屋｜觀塘創紀之城五期APM 4樓L4-20&21號舖
📍環境同氣氛
同太太專登走去APM四樓嘅「一杯鐵板燒居酒屋」，貪佢燈光暗暗哋，鐵板「滋滋」聲好有氣氛，師傅仲會同你吹下水，兩公婆撐枱腳零舍有feel～
---
🔥鐵板雙星：會跳舞嘅鮑魚×脆皮大海老
師傅拎生猛南非鮑魚上板，鮑魚切到薄片，咬落爽彈唔韌，仲吸咗牛油同蒜香，鮮到呢⋯⋯大蝦更加係驚喜，蝦頭爆膏！蝦肉脆卜卜，食到太太猛話「好邪惡啊！」
---
🐟刺身三品：油香暴擊！
吞拿魚中腹油花靚到發光，入口即溶唔使講；帶子厚切到似年糕，鮮甜到漏；旬魚清新balance返，師傅話日日魚貨新鮮！
---
🍚迷你海膽丼：海洋爆珠！
細細碗但鋪滿海膽，橙到發光！撈埋三文魚籽同wasabi醬油，一啖塞入口——海膽嘅creamy同魚籽卜卜脆，鹹鮮味衝擊天靈蓋，我同太太交換眼神：「好想encore啊！」
---
**🥩壓軸：鐵板M4和牛封門柳**
師傅火候拿捏超準，外層焦脆，切開係嫩粉紅嘅medium rare！封門柳肉味濃得嚟帶微微嚼勁。邪惡度爆錶
---
💬飽到上心口
呢餐由刺身鮮味到鐵板鑊氣，樣樣有記憶點。
📍一杯鐵板燒居酒屋｜觀塘創紀之城五期APM 4樓L4-20&21號舖
張貼
