御膳

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今日同朋友來觀塘食私房菜，地點係位於成業街行到尾的敬業工業大廈，一上到來見到門口比較靜，原來入面已經坐咗超多客人，好满座。我同朋友今日揀咗個兩位用的套餐3, $968/兩位用，款式眾多，菜式精緻吸引。先黎一碗什菌大蜆豆腐湯，蜆大大隻，好鮮甜彈牙，湯都好濃郁美味，入口清甜。香芒沙拉大蝦球，沙律係用咗好多新鮮爽脆的蘋果同梨等，芒果嫩滑香甜，蝦球炸過好香脆爽口。蟶子，用蒜蓉辣椒蒸，大隻鮮甜，肉質彈牙爽滑，入口有嚼勁。東星，椒鹽起⻣炒，好惹味，肉質咸味中帶有嫩滑鮮甜。東星二食，起肉炒西蘭花，肉質軟稔，炒得好入味。白胡椒爆炒鮑魚，醬汁少少有白胡椒味，好香，同鮮甜的鮑魚味道好夾。碧綠炒花枝，菜心好新鮮爽脆，炒得夠入味，花枝煙韌鮮甜。士多啤梨⻣，好大份，士多啤梨醬好鮮甜，肉質好入味，咬落較結實多肉。最後食埋個甜品，芒果布甸，好香濃芒果味，溝埋花奶味好好食。