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2025-04-24
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這間人氣日式放題店位於觀塘的鱷魚恤中心,任飲任食琳琅滿目的日式料理,包括刺身、燒物、炸物及壽司等。設有生日優惠適合與好友們慶祝,凡四位惠顧即送生日蛋糕及有氣清酒,八位則送一位及生日蛋糕。晚市放題(星期一至四) - $318/位刺身方面,松葉蟹腳剪開有肥美軟嫩的蟹肉好鮮甜;三文魚及油甘魚油脂飽滿且軟嫩;北海道帶子有純淨的鮮甜;赤貝、北寄貝、馬刀貝及螺片爽滑彈牙;赤蝦及甜蝦有獨特的粘粘感;法式紅酒藍莓鵝肝如慕絲般幼滑細膩;香醋明太子海參伴海蜇爽脆帶點香辛。特色壽司方面,厚切鰻魚玉子漢堡有兩塊紮實豐厚的玉子燒,有甜滋滋的蛋香,又有甜鹹的蒲燒鰻魚軟嫩滑順;魚子醬龍蝦花多士有結實有嚼勁的龍蝦肉,風味清甜;芝味香草三文魚脆批滿佈沙律醬及蟹籽。海鮮方面,厚肉爽身的醉鮑魚有著明顯的鮮甜味,帶陣陣酒香;牛油煮蜆鮮甜無沙;金蒜炭燒廣島蠔飽滿肥美,鮮甜嫩口又滑溜,甘香而不腥;金湯花膠充滿豐富膠質;金黃酥脆的黃金軟殼蟹咬開有甘甜的蟹肉及甘香的蟹膏。熟食方面,鐵板鵝肝厚度十足,咬開豐腴的油脂幾近入口即化;燒金枕頭榴槤王軟綿細緻好鮮甜,氣味不會很重;鹽燒牛舌富有彈性且柔嫩帶有脆度。自助區方面,有多款日式炸物如炸雞
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