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2023-12-20
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Odelice! (The ONE) (尖沙咀)尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L407號舖Poke沙拉，這是一道來自夏威夷的傳統菜餚，以新鮮的生魚片為主要成分，加上各種時令蔬菜和調味料。這道沙拉通常輕盈而清爽，帶有豐富的口感和美味的味道。主廚拼盤“法國南部篇”是一道結合了多種法國南部地區的美食的拼盤。它包括自製鴨肝醬多士、Sainte-Maure山羊芝士、吞拿魚他他、白毛豬火腿、炸黑松露蘑菇球、枝豆蘸醬和餅乾條。這道拼盤提供了多種不同口味和質地的食物，可以讓你在一道菜中品嚐到多種美味。脆皮燒豬腩是一道經典的菜品，它的外皮酥脆，內部肉質嫩滑。搭配蘋果蓉、西蘭花苗和紅酒磨菇醬汁，增添了豐富的口味層次和平衡。阿根廷安格斯牛脊肉是一道高級的肉類菜品，提供了濃郁的牛肉味道。搭配燒薯粒、露筍和鴨肝砵酒醬汁，這道菜品可以帶給你豪華而美味的享受。如果你願意的話，還可以額外加點煎鴨肝，這將進一步提升菜品的豐富度和口感。最後是法式椰子撻，這是一道傳統的法國甜點。它的外殼酥脆，內部椰香濃郁，搭配林酒燒菠蘿、海鹽焦糖醬和芸呢嗱雪糕，帶來了甜蜜的滋味和令人愉悅的口感。
尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L407號舖
Poke沙拉，這是一道來自夏威夷的傳統菜餚，以新鮮的生魚片為主要成分，加上各種時令蔬菜和調味料。這道沙拉通常輕盈而清爽，帶有豐富的口感和美味的味道。
主廚拼盤“法國南部篇”是一道結合了多種法國南部地區的美食的拼盤。它包括自製鴨肝醬多士、Sainte-Maure山羊芝士、吞拿魚他他、白毛豬火腿、炸黑松露蘑菇球、枝豆蘸醬和餅乾條。這道拼盤提供了多種不同口味和質地的食物，可以讓你在一道菜中品嚐到多種美味。
脆皮燒豬腩是一道經典的菜品，它的外皮酥脆，內部肉質嫩滑。搭配蘋果蓉、西蘭花苗和紅酒磨菇醬汁，增添了豐富的口味層次和平衡。
阿根廷安格斯牛脊肉是一道高級的肉類菜品，提供了濃郁的牛肉味道。搭配燒薯粒、露筍和鴨肝砵酒醬汁，這道菜品可以帶給你豪華而美味的享受。如果你願意的話，還可以額外加點煎鴨肝，這將進一步提升菜品的豐富度和口感。
最後是法式椰子撻，這是一道傳統的法國甜點。它的外殼酥脆，內部椰香濃郁，搭配林酒燒菠蘿、海鹽焦糖醬和芸呢嗱雪糕，帶來了甜蜜的滋味和令人愉悅的口感。
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