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2025-03-27
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上網見到銅鑼灣登龍街新開了一間潮州粉麵店，便約了朋友一起去吃個下午茶。店舖不大但衛生乾淨，剛好下午茶時間人不多，便安排了我們坐了大卡位。👍🏻點了侍應姐姐推介的崩沙腩河+招牌牛腩河，還另外雙拼了牛筋，兩款湯麵都隨餐跟一杯熱飲。非常推薦崩沙腩粉麵，炆煮得入味軟淋，肥瘦適中，筋膜位入口即化，必食！崩沙腩河粉 $68招牌牛腩河 $53 雙拼牛筋+$12這款的牛腩比較瘦，同樣非常入味鬆軟，適合喜歡吃瘦肉的客人，牛筋也入味軟糯，份量足。跟餐的熱奶茶和黑咖啡另外還點了幾款特色的潮州小食。先來了一份最多人點的潮式煎蠔餅。兩面煎得金黃鬆化，蠔仔份量多，每隻都飽滿鮮甜，餅底煎的香脆，充滿蛋香和帶點煙韌，口感很好，大推！潮式煎蠔餅 $78最後還追加了幾款香口的潮州特色小食～韮菜粿 $28煎炸的外皮Q彈煙韌帶點脆，裡面是滿滿的韮菜餡料，很香口！鹹蛋卷 $28外皮炸的鬆化香脆，裡面是鹹甜的流沙鹹蛋奶黃餡料，非常惹味。芋泥卷 $28同樣也是現點現炸的，酥脆香口，芋泥不會很甜，口感綿密軟糯，非常好吃！兩個人點了一整桌菜才不到300元，性價比一流，非常滿足，會再來吃！
點了侍應姐姐推介的崩沙腩河+招牌牛腩河，還另外雙拼了牛筋，兩款湯麵都隨餐跟一杯熱飲。非常推薦崩沙腩粉麵，炆煮得入味軟淋，肥瘦適中，筋膜位入口即化，必食！
崩沙腩河粉 $68
招牌牛腩河 $53 雙拼牛筋+$12
這款的牛腩比較瘦，同樣非常入味鬆軟，適合喜歡吃瘦肉的客人，牛筋也入味軟糯，份量足。
跟餐的熱奶茶和黑咖啡
另外還點了幾款特色的潮州小食。先來了一份最多人點的潮式煎蠔餅。兩面煎得金黃鬆化，蠔仔份量多，每隻都飽滿鮮甜，餅底煎的香脆，充滿蛋香和帶點煙韌，口感很好，大推！
潮式煎蠔餅 $78
最後還追加了幾款香口的潮州特色小食～
韮菜粿 $28
煎炸的外皮Q彈煙韌帶點脆，裡面是滿滿的韮菜餡料，很香口！
鹹蛋卷 $28
外皮炸的鬆化香脆，裡面是鹹甜的流沙鹹蛋奶黃餡料，非常惹味。
芋泥卷 $28
同樣也是現點現炸的，酥脆香口，芋泥不會很甜，口感綿密軟糯，非常好吃！
兩個人點了一整桌菜才不到300元，性價比一流，非常滿足，會再來吃！
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