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2019-12-06
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呢間位於荃灣沙咀道嘅上海菜館,地方乾淨企理,闊落光猛,裝修雅緻,坐得好舒服。雖然係周末晚餐時間,但人客唔算多,對鍾意靜嘅我哋嚟講可以更好咁享受美食。乾煸四季豆豆嘅質地唔錯,爽口得嚟味道唔會太鹹,加小小肉碎吊味令成碟菜更香口。XO醬炒豬頸肉豬頸肉肥瘦適中,爽口,同惹味嘅XO醬相輔相承,直頭係絕配。洋蔥同紅椒令碟菜冇咁重口味,但洋蔥略嫌辣咗啲。上海擔擔麵嚟上海菜館點可以唔試下上海擔擔麵。麵質偏煙韌,湯底濃厚嘅芝麻醬,偏甜,有啲膩口。鮮肉小籠包肉質同湯汁都算鮮味,皮略嫌厚身,中規中矩。家鄉煎餅口感較粉,唔夠香口,味道亦較淡高力豆沙炸到脆卜卜,豆沙蓉餡好香,甜而不膩,熱食味道一流
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