花晨月夕

🤟🏻唔駛飛日本🇯🇵搵嚟上樓「Kuno·花晨月夕」同朋友仔享受一場Omakase 精緻·藝術之旅✈️橫裝入型入格全🌑黑色作主調🌑坐喺有包箱或吧枱能近距離欣賞師傅手藝，今晚更挑選最時令既優質食材及割烹，每一道環節都凝聚滿滿心思🥰🌕Omakase Moon 💲1️⃣5️⃣8️⃣0️⃣22品Set，包括先付、刺身5款、御料理、寿司十貫、吸い物及時令優果果物💮先付三品💮 奢華別緻🥢蘋果綠茶啫喱 、樽菜、三文魚玉子、榮螺吸收醬油味—順次序食💮刺身五款💮🥢北海道厚岸町牡蠣（あっけし牡蠣まつり）口感Creamy厚肥，海水味突出🥢真雕魚-魚片捲著蝦肉配上魚子醬點綴紫蘇花配蒜汁入口溶化，色彩艷麗🥢北海道白象拔蚌加咗青檸汁後甜味更突出🥢北海道毛蟹 已拆去蟹肉拼馬糞海膽，若然喜愛紫蘇花更突出🥢鰹魚刺身嚟自四國一帶嘅地方，一向醃製為主，今次食到相當滿足；魚味濃郁和嫩瘦，較為淡身冇渣配蒜蓉蔥花💮御料理💮🥢帶子櫻花蝦-以海洋🌊為主題，巨厚帶子、海膽、櫻花蝦配秘製海帶汁，充滿海水鮮味💮寿司十貫💮🍣依佐木- 柔嫩清甜，入口溶化，配暖暖醇醋飯🍣帆立貝-輕掃醬油和唧滴青檸汁後，更加甘甜有彈性🍣黑鯥魚-來自神津島對落小島橫濱出產，油脂唔算豐富