鮨一 (厚福街)

營業中

休息中

已經不是假日,但都竟然要等位, 幸好店員又很快安排到, 更還可以坐吧枱, 直接欣賞靚仔厨師手勢和刀法, 先來個八式厚切刺身有大蝦、帶子、拖羅、池魚、三文魚、北寄貝、墨魚及吞拿, 實在已經大滿足兼已半飽了, 來個日本王林蘋果沙律清清味蕾, 跟著必試它的天婦羅,有蝦及四款什菜, 厨師更推介串燒,包括和牛粒真心正, 另外兩款煙肉帶子和豚肉露荀卷都很有水準, 煮物有味噌牛舌粒, 不得了,須然已很飽,但也食不停口, 實在超入味和好味, 這頓料理也真的超讚。