Neko 熊穴

營業中

休息中

西頁有好多隱世高質小店, 平時都好多入去行下放鬆下搵好野食, 今次搵到一間日系慢活風手打鳥冬店, 店內環境風格以日式為主, 入到去既感覺好舒服, 門口位落足心機佈置, 日式裝修, 睇到都好chill, 室內中央位置有張長枱, 四周有幾張細枱, 有塌塌米同一般桌椅; 餐廳主打嘅係手作烏冬, 真係自己親手搓嘅, 店內任何食物都無加任何味精或化學調味, 而幾乎所有原材料來源都係日本. 包括茶葉都係來自日本茶園呀。香煎帶子蝦味噌汁烏冬北海道帶子鮮甜爽彈, 煎香後加在烏冬上, 蝦味噌汁都算突出; 手作烏冬夠哂彈牙, 有口感, 我幾鐘意呢種感覺。法式焦糖班戟新鮮製作, 脆脆嘅焦糖加上原味班戟, 味道香甜, 加上熱情果醬香提子, 非常之夾。「浮」飄浮抹茶鮮奶抹茶鮮奶, 飲得出係日本牛奶味, 幾好飲, 茶香味甜甜地, 抹茶粉舖滿杯面, 夠哂香濃。