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2025-07-09
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最近同一班朋友入西貢食海鮮😍首選連續十多年榮獲米芝蓮一星嘅六福菜館，今次品嘗咗多款招牌特色海鮮菜式✨ 餐廳樓高3層，環境寬闊舒適，鍾意食海鮮嘅你一定要試下🥰❀ 椒鹽奇脆豆腐 🥢每件炸到金黃酥脆，外層薄脆而唔油膩，豆腐質感好滑嫩，非常香口😚❀ 西貢地道魚湯 🥣魚湯以多種魚類熬製而成，湯頭呈奶白色，加入蕃茄及薯仔，飲落好鮮甜👍🏻❀ 椒鹽焗大連鮮鮑魚 🥢超大隻鮑魚❤️ 入口非常新鮮彈牙，外皮香脆，味道鹹香惹味😍❀ 米湯低溫慢煮元貝 🐚以低溫粥水煮元貝，加上金華花腿及芫荽調味✨ 粥水好綿滑，配搭鮮甜肥美嘅元貝好正☺️❀ 藥膳辣酒煮花螺 (小辣) 🐚花螺口感鮮甜爽彈，入口麻辣且滲出陣陣酒香😚❀ 野生海斑龍吐珠 🐟上枱好驚艷😍 原條東星斑經油炸再起肉，店員更會幫忙剪開魚骨，非常酥脆👅 魚肉炒得香口又滑嫩，令人回味❤️❀ 薑蔥炒蟶子皇配煎米粉 🥢蟶子用熱鍋呈上，入口鮮甜彈牙，一定要趁熱食口感更鮮嫩✨ 底部墊有煎米粉，吸滿濃郁海鮮精華，焦香入味🥰❀ 西貢艇仔蒸飯 (大) 🍚超級足料嘅蒸飯😍 有齊蝦乾、魷魚乾、臘腸、蝦醬及魚仔，每啖都充滿鮮味👍🏻❀ 蒜蓉粉絲蒸茄子 🍆去皮茄子清甜軟滑，配搭大量蒜蓉粉絲食更惹味
首選連續十多年榮獲米芝蓮一星嘅六福菜館，今次品嘗咗多款招牌特色海鮮菜式✨ 餐廳樓高3層，環境寬闊舒適，鍾意食海鮮嘅你一定要試下🥰
❀ 椒鹽奇脆豆腐 🥢
每件炸到金黃酥脆，外層薄脆而唔油膩，豆腐質感好滑嫩，非常香口😚
❀ 西貢地道魚湯 🥣
魚湯以多種魚類熬製而成，湯頭呈奶白色，加入蕃茄及薯仔，飲落好鮮甜👍🏻
❀ 椒鹽焗大連鮮鮑魚 🥢
超大隻鮑魚❤️ 入口非常新鮮彈牙，外皮香脆，味道鹹香惹味😍
❀ 米湯低溫慢煮元貝 🐚
以低溫粥水煮元貝，加上金華花腿及芫荽調味✨ 粥水好綿滑，配搭鮮甜肥美嘅元貝好正☺️
❀ 藥膳辣酒煮花螺 (小辣) 🐚
花螺口感鮮甜爽彈，入口麻辣且滲出陣陣酒香😚
❀ 野生海斑龍吐珠 🐟
上枱好驚艷😍 原條東星斑經油炸再起肉，店員更會幫忙剪開魚骨，非常酥脆👅 魚肉炒得香口又滑嫩，令人回味❤️
❀ 薑蔥炒蟶子皇配煎米粉 🥢
蟶子用熱鍋呈上，入口鮮甜彈牙，一定要趁熱食口感更鮮嫩✨ 底部墊有煎米粉，吸滿濃郁海鮮精華，焦香入味🥰
❀ 西貢艇仔蒸飯 (大) 🍚
超級足料嘅蒸飯😍 有齊蝦乾、魷魚乾、臘腸、蝦醬及魚仔，每啖都充滿鮮味👍🏻
❀ 蒜蓉粉絲蒸茄子 🍆
去皮茄子清甜軟滑，配搭大量蒜蓉粉絲食更惹味呢👅
❀ 香滑泰式椰汁西米糕 🥧
自家製甜品✨ 椰汁西米糕口感香滑軟糯，椰香味濃厚，清甜可口～
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