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2022-09-16
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鬼混繼銅鑼灣分店結業暫別後 再次回歸了!! 新店選址西環石塘咀，鄰近香港大學站，相當方便~ 新店樓高兩層，樓底高採光好，坐得舒適。室內設計依舊是一貫作風，不過新店就劃分了兩個區域，一邊是光線十足的復古民族風，另一邊則是環境相對昏暗的古典風，全都是用心設計的打卡位! ⁺₊˚ 食物方面就主打𝘧𝘶𝘴𝘪𝘰𝘯 創意菜式，平日亦有提供𝘓𝘶𝘯𝘤𝘩 𝘴𝘦𝘵 𝘮𝘦𝘯𝘶，套餐包含沙律或餐湯+主菜+指定飲品，性價比較高~ / 𝙎𝙏𝘼𝙍𝙏𝙀𝙍 /𓏸 𝘎𝘢𝘳𝘥𝘦𝘯 𝘚𝘢𝘭𝘢𝘥 𓏸 𝘞𝘪𝘭𝘥 𝘔𝘶𝘴𝘩𝘳𝘰𝘰𝘮 𝘚𝘰𝘶𝘱沙律味道正常；蘑菇湯濃稠順滑，野菌的鮮味中夾雜淡淡的奶油香，有驚喜𓏭/ 𝙈𝘼𝙄𝙉 /𓏸 𝘉𝘢𝘣𝘺 𝘗𝘰𝘳𝘬 𝘙𝘪𝘣 & 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘴 豬肋骨與薯條午市套餐依舊份量很足的豬肋骨!! 肉嫩夠𝘫𝘶𝘪𝘤𝘺，表層微微焦香，醬汁亦很入味，搭配的薯條放置一段時間依舊保持到脆身，完全是超級邪惡的配搭! ♡𓏸 𝘚𝘱𝘪𝘯𝘢𝘤𝘩 𝘙𝘪𝘴𝘰𝘵𝘵𝘰 𝘸/ 𝘚𝘤𝘢𝘭𝘭𝘰𝘱 帶子菠菜忌廉飯綠色外表看起來像神秘料理，但同樣是水準之作~ 首先燉飯軟硬適中，忌廉分量恰到好處，不會過膩之餘，菠菜獨有的苦澀味完全吃不到了! 讚! 配料帶
/ 𝙎𝙏𝘼𝙍𝙏𝙀𝙍 /
𓏸 𝘎𝘢𝘳𝘥𝘦𝘯 𝘚𝘢𝘭𝘢𝘥
𓏸 𝘞𝘪𝘭𝘥 𝘔𝘶𝘴𝘩𝘳𝘰𝘰𝘮 𝘚𝘰𝘶𝘱
沙律味道正常；蘑菇湯濃稠順滑，野菌的鮮味中夾雜淡淡的奶油香，有驚喜𓏭
/ 𝙈𝘼𝙄𝙉 /
𓏸 𝘉𝘢𝘣𝘺 𝘗𝘰𝘳𝘬 𝘙𝘪𝘣 & 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘴 豬肋骨與薯條
午市套餐依舊份量很足的豬肋骨!! 肉嫩夠𝘫𝘶𝘪𝘤𝘺，表層微微焦香，醬汁亦很入味，搭配的薯條放置一段時間依舊保持到脆身，完全是超級邪惡的配搭! ♡
𓏸 𝘚𝘱𝘪𝘯𝘢𝘤𝘩 𝘙𝘪𝘴𝘰𝘵𝘵𝘰 𝘸/ 𝘚𝘤𝘢𝘭𝘭𝘰𝘱 帶子菠菜忌廉飯
綠色外表看起來像神秘料理，但同樣是水準之作~ 首先燉飯軟硬適中，忌廉分量恰到好處，不會過膩之餘，菠菜獨有的苦澀味完全吃不到了! 讚! 配料帶子亦新鮮飽滿，煎得焦香。
/ 𝘿𝙍𝙄𝙉𝙆 /
𓏸 𝘎𝘦𝘯𝘮𝘢𝘪𝘤𝘩𝘢 𝘠𝘶𝘻𝘶 𝘚𝘰𝘥𝘢 𝘸/ 𝘔𝘰𝘤𝘩𝘪
這裏有許多特飲選擇，特地選了一杯打卡的! 玄米茶的味道不太喝到，柚子味道亦不是太突出，感覺喝起來有點像微酸的抹茶。白玉丸子感覺太軟糯，如果可以煙靭一點會更加好~
𓏸 𝘊𝘢𝘱𝘱𝘶𝘤𝘤𝘪𝘯𝘰
咖啡味道正常~
初訪鬼混發現不只裝修花巧有心思，就連食物設計也玩味十足，質素亦有水準，看得出誠意滿滿，適合朋友聚會或𝘏𝘢𝘱𝘱𝘺 𝘍𝘳𝘪𝘥𝘢𝘺 放鬆! 推介! ¨̮ ¨̮
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