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2019-04-10
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去食日本嘢好多人都覺得新鮮就ok，當然新鮮會贏一大節，今日我去咗間好有特色嘅日本料理餐廳，出面未必食到。地方都方便渣車人仕，因為附近有好多錶位。食完仲可以行一陣，嘆埋個夜景~先食個前菜，自家制南瓜豆腐，外貌精緻，南瓜味非常重，係一款凍前菜。刺身方面就叫咗個深海池魚薄切，加埋蔥花，薑蓉，菊花酸汁食呢個，酸汁唔會過濃，味道好配合到池魚。呢個香煎鰻魚，魚身煎到鬆脆狀態，點少少鰻魚醬，加埋少少柚子鹽，我對鰻魚又多咗一種體驗。櫻花係咩味我就真係好難形容，不過係有種清清地嘅花香，鯛魚厚切夾埋落糯米一齊食，感覺到一陣傳統日本風味，即刻好似變咗個日本人咁。sakura sakura lalala~將魚打成蓉，再加埋娃娃菜一齊煲，啲魚嘅甜鮮味都帶曬出嚟，烏冬又吸埋啲魚湯味。一次過吸曬魚嘅精華。餐廳仲有其他嘢食即日新鮮刺身
先食個前菜，自家制南瓜豆腐，外貌精緻，南瓜味非常重，係一款凍前菜。
刺身方面就叫咗個深海池魚薄切，加埋蔥花，薑蓉，菊花酸汁食呢個，酸汁唔會過濃，味道好配合到池魚。
呢個香煎鰻魚，魚身煎到鬆脆狀態，點少少鰻魚醬，加埋少少柚子鹽，我對鰻魚又多咗一種體驗。
櫻花係咩味我就真係好難形容，不過係有種清清地嘅花香，鯛魚厚切夾埋落糯米一齊食，感覺到一陣傳統日本風味，即刻好似變咗個日本人咁。sakura sakura lalala~
將魚打成蓉，再加埋娃娃菜一齊煲，啲魚嘅甜鮮味都帶曬出嚟，烏冬又吸埋啲魚湯味。一次過吸曬魚嘅精華。
餐廳仲有其他嘢食
即日新鮮刺身
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