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2025-04-19
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**📍炭燒西班牙伊比利亞無骨黑毛豬肋條配香脆薯餅** 豬肋條肉汁豐盈，咬下去滿口都是黑毛豬特有的油香，淋上微甜的燒烤醬更添層次！旁邊的香脆薯餅外酥內軟，搭配醃青瓜和京蔥，清爽解膩**🐙慢煮加利西亞式八爪魚腳（招牌菜）** 這道菜一上桌就散發着誘人的香氣！八爪魚腳經過慢煮再烤，口感彈牙卻不會過硬，火候掌握得恰到好處。而番茄乾製成的醬汁，帶點顆粒感，咸香優雅，讓人回味無窮！ **🍖薑味檀香橡果西班牙黑毛豬鞍架** 豬鞍架肉質細嫩，表面微焦帶脆，油脂部分吸滿了醬料！伴碟的薯蓉加入了芝士和酸奶油，帶點微酸，還混入了茶樹菇，蒜香濃郁。炸羽衣甘藍脆脆的，增添口感，整道菜風味複雜卻和諧。 **🍝蟹肉香濃蝦汁手工戒指意粉** 醬汁濃郁，蟹肉鮮甜。魚子在口中爆開時再次提鮮，讓整體味道更上一層樓 **🍫紅絲絨西班牙油條配士多啤梨朱古力醬** 外層酥脆，內裡軟綿，帶着濃郁的肉桂香氣，卻不會過於油膩。士多啤梨朱古力醬微酸，平衡了甜度，讓人一口接一口停不下來！ **🍷CHEERY BOMB **橙油清幽，酒味濃但易入口**🍸WHISKEY SOUR **好飲，蛋白令口感更綿滑Casamigos的
豬肋條肉汁豐盈，咬下去滿口都是黑毛豬特有的油香，淋上微甜的燒烤醬更添層次！旁邊的香脆薯餅外酥內軟，搭配醃青瓜和京蔥，清爽解膩
**🐙慢煮加利西亞式八爪魚腳（招牌菜）**
這道菜一上桌就散發着誘人的香氣！八爪魚腳經過慢煮再烤，口感彈牙卻不會過硬，火候掌握得恰到好處。而番茄乾製成的醬汁，帶點顆粒感，咸香優雅，讓人回味無窮！
**🍖薑味檀香橡果西班牙黑毛豬鞍架**
豬鞍架肉質細嫩，表面微焦帶脆，油脂部分吸滿了醬料！伴碟的薯蓉加入了芝士和酸奶油，帶點微酸，還混入了茶樹菇，蒜香濃郁。炸羽衣甘藍脆脆的，增添口感，整道菜風味複雜卻和諧。
**🍝蟹肉香濃蝦汁手工戒指意粉**
醬汁濃郁，蟹肉鮮甜。魚子在口中爆開時再次提鮮，讓整體味道更上一層樓
**🍫紅絲絨西班牙油條配士多啤梨朱古力醬**
外層酥脆，內裡軟綿，帶着濃郁的肉桂香氣，卻不會過於油膩。士多啤梨朱古力醬微酸，平衡了甜度，讓人一口接一口停不下來！
**🍷CHEERY BOMB **
橙油清幽，酒味濃但易入口
**🍸WHISKEY SOUR **
好飲，蛋白令口感更綿滑
Casamigos的菜式充滿驚喜，每道菜都展現出西班牙風味的精髓，而且擺盤精緻，服務周到，絕對值得一試！
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