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2023-10-13
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今日收早，去咗土瓜灣拎啲嘢，附近就係啟安商場搵到呢一間西班牙餐廳，小店嘅菜式相當美味，誠意推薦👍🏻二人晚市套餐Tapas九宮格裏面揀三款，分別揀咗香煎慢煮八爪魚、日式刺身配木魚湯、啤酒蒜片蝦。八爪魚份量何其多，煮得煙靭有口感，可以點上墨魚蛋黃醬或是芥末蛋黃；三文魚厚切，用上魚籽點綴，淋上木魚湯可以減少當中嘅鹹味，底部更加墊上火箭菜，配搭用心；啤酒蒜片蝦食落爽彈，用上黑啤去烹調，菜式有點麥香氣，蒜片亦特別香口～Main 嚟到西班牙餐廳當然要點返一個Paella，然而佢混合咗日本嘅元素，海鮮除咗有大蝦，魷魚之外，更加有魚籽粒粒同左口魚堆砌係米飯之上，醬汁濃郁，而且加咗少少嘅藏紅花，入口有微微嘅辣口。Sweets結尾一定要用一個煙靭之選為甜品，有傳統西班牙甜油條配上日式蕨餅。Still Tea Sangria 茶底用上芒果襯上熱情果紅茶，味道清新，杯子裏更加配有幾片嘅水果，更添果香感。Sunset Sangria同樣用芒果熱情果為基調，加入埋藍莓、蘋果、香橙、溝入 7up極為清爽！餐廳環境係開放式廚房，但油煙味都唔算重
👍🏻二人晚市套餐
Tapas
九宮格裏面揀三款，分別揀咗香煎慢煮八爪魚、日式刺身配木魚湯、啤酒蒜片蝦。八爪魚份量何其多，煮得煙靭有口感，可以點上墨魚蛋黃醬或是芥末蛋黃；三文魚厚切，用上魚籽點綴，淋上木魚湯可以減少當中嘅鹹味，底部更加墊上火箭菜，配搭用心；啤酒蒜片蝦食落爽彈，用上黑啤去烹調，菜式有點麥香氣，蒜片亦特別香口～
Main
嚟到西班牙餐廳當然要點返一個Paella，然而佢混合咗日本嘅元素，海鮮除咗有大蝦，魷魚之外，更加有魚籽粒粒同左口魚堆砌係米飯之上，醬汁濃郁，而且加咗少少嘅藏紅花，入口有微微嘅辣口。
Sweets
結尾一定要用一個煙靭之選為甜品，有傳統西班牙甜油條配上日式蕨餅。
Still Tea Sangria
茶底用上芒果襯上熱情果紅茶，味道清新，杯子裏更加配有幾片嘅水果，更添果香感。
Sunset Sangria
同樣用芒果熱情果為基調，加入埋藍莓、蘋果、香橙、溝入 7up極為清爽！
餐廳環境係開放式廚房，但油煙味都唔算重
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