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2025-04-27
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週末黎到呢間外國風情既餐廳，午市餐牌又幾好，兩個人都試到好多款式，見佢最近轉左新餐牌，但大同小異既😛▪️Weekend Lunch Menu💲198 Per Person1️⃣ Tapas (Choice of 3)▫️ 加西利亞傳統肉批配西班牙小青椒個肉批較為乾硬身，而小青椒帶點微苦，灑滿海鹽吊味▫️ 黑毛豬燻肉薈萃切片既莎樂美腸，如果可以配埋芝士或者麵包等，降低返個鹹度會更好🧐佢好似聽到我既聲音，新餐牌配蕃茄多士🍅▫️ 🌟脆炸新鮮時令海鮮炸到微脆既小銀魚，食落好吊癮😳▫️ 自家製香脆忌廉球外皮香脆，裡面有幼滑忌廉薯蓉同鹹香火腿粒，不過略鹹▫️ 🌟傳統西班牙燴牛肚牛肚口感軟嫩，湯汁係由牛骨同埋鷹嘴豆等燉煮，會有啲似蕃茄羅宋湯味，感覺比較溫和▫️ 些厘酒煮西班牙黑毛豬辣肉腸略為硬身既辣肉腸粒，單食實在太鹹，新餐牌變成辣肉腸蛋餅，大家幫手試試佢🤣2️⃣ Main Course (Choice of 1)▫️ 西班牙烤乳豬 +💲88乳豬皮微脆，肉位腍身，不過隻豬仔較瘦弱，骨比肉位多，底下墊左香草焗薯仔片🥔▫️ 西班牙海鮮飯海鮮份量唔算多，一隻青口、蜆肉同蝦，個飯入口偏向乾身，底下直情會有飯焦香，但吸左高湯有香濃既海
▪️Weekend Lunch Menu💲198 Per Person
1️⃣ Tapas (Choice of 3)
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▫️ 加西利亞傳統肉批配西班牙小青椒
個肉批較為乾硬身，而小青椒帶點微苦，灑滿海鹽吊味
▫️ 黑毛豬燻肉薈萃
切片既莎樂美腸，如果可以配埋芝士或者麵包等，降低返個鹹度會更好🧐佢好似聽到我既聲音，新餐牌配蕃茄多士🍅
▫️ 🌟脆炸新鮮時令海鮮
炸到微脆既小銀魚，食落好吊癮😳
▫️ 自家製香脆忌廉球
外皮香脆，裡面有幼滑忌廉薯蓉同鹹香火腿粒，不過略鹹
▫️ 🌟傳統西班牙燴牛肚
牛肚口感軟嫩，湯汁係由牛骨同埋鷹嘴豆等燉煮，會有啲似蕃茄羅宋湯味，感覺比較溫和
▫️ 些厘酒煮西班牙黑毛豬辣肉腸
略為硬身既辣肉腸粒，單食實在太鹹，新餐牌變成辣肉腸蛋餅，大家幫手試試佢🤣
2️⃣ Main Course (Choice of 1)
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▫️ 西班牙烤乳豬 +💲88
乳豬皮微脆，肉位腍身，不過隻豬仔較瘦弱，骨比肉位多，底下墊左香草焗薯仔片🥔
▫️ 西班牙海鮮飯
海鮮份量唔算多，一隻青口、蜆肉同蝦，個飯入口偏向乾身，底下直情會有飯焦香，但吸左高湯有香濃既海鮮味
3️⃣ Dessert
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▫️ 自家製杏仁蛋糕伴雲呢拿雪糕
蛋糕質感尚算鬆軟，會有少少堅果香氣，正常發揮🍮
▪️西班牙傳統水果酒（紅酒）💲58/gl
飲落係好重果味，有大量青紅蘋果粒，應該仲加左啲橙汁，酒味比較淡既🍷
🔎 整體評分（6.5/10）
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