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2022-05-18
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早前香港爆發第五波疫症, 居家抗疫已經有近三個月, 唔少朋友都發起報復式飯局, 今晚相約到兆萬對面樓上一間日本料理餐廳。一出Lift為一開放式餐廳, 環境佈置很有日本風味。食物方面一般坊間日本料理餐廳提供嘅都有, 隨意咁order咗幾款share食。【炸雞軟骨】HK $48炸過後表面香脆不油, 軟骨爽脆, 配有沙律醬同埋新鮮檸檬汁, 味道更加提升。【黑松露三文魚沙律】HK $48三文魚粒平均撈上黑松露醬, 墊底有少少沙律菜, 用以平衡一下濃郁黑松露味。唔洗再點豉油, 已經夠哂好味!【魷魚壽司】HK$18【鮮立魚壽司】HK$20魷魚爽滑, 不過嫌立魚較為乾身, 還好有淡淡魚香, 唔腥。【蕎麥冷麵配胡麻醬】HK $58蕎麥冷麵份量多, 不過只配有單一胡麻醬, 冷麵比較清新, 但胡麻醬鹹味較重, 要注意因應自己口味而沾上食用。【三文魚飯】HK$78雖然三文魚不是選用腩位, 亦不算厚切, 不過帶有魚香, 一共8片, 至於壽司飯底為常溫, 但飯質比較結實, 什為飽肚。
一出Lift為一開放式餐廳, 環境佈置很有日本風味。
食物方面一般坊間日本料理餐廳提供嘅都有, 隨意咁order咗幾款share食。
【炸雞軟骨】HK $48
炸過後表面香脆不油, 軟骨爽脆, 配有沙律醬同埋新鮮檸檬汁, 味道更加提升。
炸雞軟骨
$48
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【黑松露三文魚沙律】HK $48
三文魚粒平均撈上黑松露醬, 墊底有少少沙律菜, 用以平衡一下濃郁黑松露味。唔洗再點豉油, 已經夠哂好味!
黑松露三文魚沙律
$48
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【魷魚壽司】HK$18
【鮮立魚壽司】HK$20
魷魚爽滑, 不過嫌立魚較為乾身, 還好有淡淡魚香, 唔腥。
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【蕎麥冷麵配胡麻醬】HK $58
蕎麥冷麵份量多, 不過只配有單一胡麻醬, 冷麵比較清新, 但胡麻醬鹹味較重, 要注意因應自己口味而沾上食用。
蕎麥冷麵配胡麻醬
$58
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【三文魚飯】HK$78
雖然三文魚不是選用腩位, 亦不算厚切, 不過帶有魚香, 一共8片, 至於壽司飯底為常溫, 但飯質比較結實, 什為飽肚。
三文魚飯
$78
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