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港鐵油麻地站 A2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
34264948
開飯介紹
裝潢富日本風味的居酒屋，精選日本宮崎和牛、刺身等上乘食材，製作價錢合理的日本料理，其中壽喜燒及石板燒牛為主打菜式。
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營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
公眾假期
12:00 - 00:00
公眾假期前夕
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
大山日本料理 Oh Yama Japanese Restaurant 📍旺角西洋菜南街2W-2X號2樓我同朋友為咗慶祝相識三周年，於是齊齊請下晏假去玩去食。今次我哋揀咗喺旺角見面，貪佢多嘢食又多嘢行。因為全日都安排咗偽遊日本，午餐同晚餐都當然要食日本嘢啦！用定位搜尋日本餐廳，發現最近家樂坊有一間好評頗多、價錢又親民嘅日式餐廳，即使過咗午餐時段都好多人幫襯，於是就決定喺呢度開始「旅程」。 💰$78火炙薄燒A5和牛壽司 🐄坐落店員就推介我哋一試，火炙薄燒A5和牛壽司，睇相都見到好震撼，牛肉充滿油光，真係垂涎欲滴！朋友品嘗後話和牛片牛香四溢，入口即化嘅口感更令人一試難忘，最重要係肉質嫩滑、多汁、無筋，唧上濃香嘅醬汁，真係世界級好食！ 💰$78火焰三色卷 🍣三色卷有帶子、吞拿同三文魚各兩件，小卷內包有青瓜、蟹柳、玉子等食材，層次分明，味道清新。卷物上嘅刺身經火炙燒過後，配搭日式鹹沙律醬同和風醬汁一齊食，更有油香。卷物賣相精美，而且可以一次過食到三款大路刺身，比一般壽司抵食！ 💰$98鰻魚炒飯 🍚炒飯唔係乾身嗰種，但依然炒到粒粒就分明嘅感覺。鰻魚汁包裹住每一粒米飯，香蔥增加香氣，粒粒饅魚肉更加添美味。 💰$38牛油果軟殼蟹手卷 🥑🦀軟殼蟹炸得非常酥脆，牛油果夠新鮮creamy，口感一脆一軟，層次豐富，而且係即點即製，所以紫菜仲係脆卜卜，加埋沙律醬點綴，好味又抵食！
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係家樂坊附近美食云云，但原來係雲桂香正樓上就有一間好就腳既日本野!今日同朋友放工想食個快飯，就簡左喱間位置方便既日本料理。火灸黑豚肉拉麵湯底濃郁，豚肉滑嫩，食得到有微微火灸後的香氣。拉麵口感都夠彈牙。鐵板牛油帶子帶子外脆內嫩，牛油香氣令每一啖都充滿豐富的味道，味道誘人唔肥膩。牛肉壽喜鍋牛肉壽喜鍋的牛肉鮮嫩，湯底甜甜地，最鐘意就係有新鮮的蔬菜，平衡返食好多肉既罪惡感。現燒火灸薄燒A5和牛壽司和牛的質感超極品，火灸後的香氣令和牛有少少熟度，大推。串燒雞腿肉外焦內嫩，醬汁入味，雖然今次冇叫酒飲，但喱個串燒送酒真係一流。大山既食物價錢同質素都十分合理，推介俾各位想係旺角搵日本野食既朋友。
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講到旺角食高質日本菜，「大山」嘅天婦羅真心值得專程試！佢哋唔係得個炸字，師傅手勢好，粉漿夠薄又夠脆，重點係食完一啲都唔覺油膩，怕滯嘅朋友放心衝！必食推介：海老天婦羅（大蝦）- 鎮店之寶！蝦大到呢～新鮮彈牙唔在講，外面層脆漿薄到透光，咬落「咔嚓」聲，熱辣辣仲keep到蝦嘅鮮甜，點少少海鹽已經超正！絕對係全場MVP！海鰻天婦羅平時少見但超驚喜！鰻魚肉厚又嫩滑，炸完外脆內軟，魚油香爆出嚟，冇骨食得爽，蘸特製天婦羅汁更提鮮！野菜系列：舞茸菇、南瓜、番薯菇類炸到香脆仲有juicy感；南瓜又甜又粉；番薯片脆中帶綿，天然甜味出晒嚟！佢哋嘅野菜揀得好，簡單食材炸出高水準。即叫即炸！上枱熱辣辣先夠脆，放耐咗會軟架～建議單點幾款心水，或者拼「天婦羅盛合」，一次試多款！配埋冰凍啤酒 或 清酒，爽度爆燈！
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嚟到大山，唔嗌佢嘅招牌海膽軍艦真係走寶！每日日本直送嘅馬糞海膽，一上枱就見到橙黃色發亮，鋪到成座小山咁高，視覺衝擊！入口即化嘅Creamy口感，鮮甜到好似喺舌尖沖浪，完全冇腥味，仲帶淡淡海水鹹香。師傅手勢超班，紫菜脆卜卜，醋飯微暖鬆軟，一啖咬落去，冰涼海膽+暖飯嘅溫度反差，簡直係味覺高潮！ 點解特別正？ 新鮮度爆燈：老闆親口同我講，佢哋嘅海膽每週空運3次，專揀北海道/青森頂級貨，唔係急凍貨色。放題餐單嗰啲？同呢度完全冇得比！份量夠豪氣：（旺角區來講算合理），海膽多到瀉出嚟，影相呃Like無難度，食落更滿足到喊～ 隱藏食法：同師傅熟啲可以玩「海膽三重奏」—— 軍艦+手卷+丼飯迷你版，一次過試勻三種口感，海膽控會幸福到暈！配搭建議：嗌杯冰凍大吟釀，清酒嘅米香會帶出海膽餘韻，層次即刻昇華！食客真心話「香港搵到咁有良心嘅海膽比例真係罕見，每次咬落去都覺得『貴得值』！仲有佢哋嘅wasabi係即磨山葵，唔會攻鼻搶味，細心位加分！」 —— 日料老饕阿明 如果你係海膽死忠，大山呢款絕對係旺角區「唔食會後悔」級數！記得預留quota，食完保證想Encore～
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假日係MK行下順便食晚飯，天氣太熱想食壽司之類，上網搵到一間日本料理，見幾啱食就試下。餐廳面積頗大，以木系為主調，天花板上的日式燈籠及牆上的壁畫有著和風之感。即睇餐牌，食物都幾多選擇同有唔少優惠，見刺身丼幾平即要左及叫了2款特價小食。味噌湯，隨丼飯付上。三色刺身丼，$88，刺身較薄片，味道正正常常。三文魚刺身(十切)，晚市堂食滿$100即可以優惠價$68享用一客，都真係幾抵，三文魚刺身係厚切，尚算肥美，不俗，呢個價真係冇得輸。食物正常水準，優惠價的刺身幾抵食。
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