地址
旺角西洋菜南街2W-2X號2樓
港鐵油麻地站 A2 出口, 步行約4分鐘
電話號碼
34264948
開飯介紹
裝潢富日本風味的居酒屋,精選日本宮崎和牛、刺身等上乘食材,製作價錢合理的日本料理,其中壽喜燒及石板燒牛為主打菜式。
營業時間
星期一至日
12:00 - 00:00
公眾假期
12:00 - 00:00
公眾假期前夕
12:00 - 00:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付寶, 現金, Apple Pay, Google Pay, OpenRice Pay
座位數目
100
其他資料
網上訂座Wi-Fi自帶酒水切餅費賞訂座積分當面支付
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食評 (453)
首篇食評作者 RosanLai
1amfoodie
【油尖旺區】【大山日本料理】
1amfoodie
等級4
2025-09-23
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【油尖旺區】【大山日本料理】同兩位同事喺旺角鬧市搵嘢食,見到呢間日本嘢好似唔錯就殺入去。首先食佢哋日本岩手直送嘅串燒,叫咗「鹽燒雞軟骨串燒」、「鹽燒雞皮串」、「照燒雞腎串」、「照燒雞髀肉串」、「鹽燒雞爽肉串」,各兩串都係 $38,係幾好食,個人偏愛雞爽肉嘛。其他我哋仲叫咗 $38 一串「鹽燒厚切牛舌串」、$76 兩串嘅「三文魚明太子串」、$25 一串嘅「明太子雞肉串」,仲有 $78 嘅「鐵板牛油帶子」,燒嘅嘢其實都 okay 好食,正常以上囉。當日特價 $68 嘅「珍寶牛肉壽喜燒」都有叫,性價比幾高,値得叫嘅。生冷嘢就叫咗 $158 嘅「壽司拼盤(花)」、$9 一件嘅「北海道帶子壽司」同限量特價 $68 嘅「三文魚刺身十切」兩次,味道正正常常冇乜特別,價錢還可以。不過係 $872 嘅價錢變咗 $100 嘅「服務費」出嚟,令到埋單價變成 $972 嗰度以為喺歐美國家啫。。。(地址:旺角西洋菜南街2W-2X號2樓)#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #foodies #tasty #globaleats #tastyfood #dessert #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am油尖旺區 #旺角 #旺角東 #大山日本料理 #鹽燒雞軟骨串燒 #鹽燒雞皮串 #照燒雞腎串 #照燒雞髀肉串 #鹽燒雞爽肉串 #鹽燒厚切牛舌串 #三文魚明太子串 #明太子雞肉串 #鐵板牛油帶子 #壽司拼盤 #北海道帶子壽司 #珍寶牛肉壽喜燒 #三文魚刺身 #服務費 #1am1836 #1ambackup查看更多
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rexchow2010
隱世大阪燒專門店:熱辣酥脆的意外驚喜
rexchow2010
等級4
2025-08-22
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在旺角鬧市林立嘅食肆中,穿梭於橫街窄巷,竟然俾我搵到一間專注於大阪燒嘅日本料理小店。門面唔算起眼,但店內飄出嚟嘅陣陣焦香同鐵板嘅滋滋聲,已經令人食指大動。今次專程為咗佢哋嘅招牌大阪燒而來,結果完全超出預期,帶來滿滿嘅意外驚喜!即叫即製,熱辣上枱!店員將鐵板燒熱嘅大阪燒捧上枱一刻,熱氣騰騰,香氣四溢,絕對係「夠熱」嘅最佳證明。嗰種撲面而來嘅熱力,夾雜住麵糊、椰菜絲、煙肉(或海鮮)同醬汁嘅誘人香氣,未食已經贏咗第一印象。鐵板嘅餘溫持續加熱,確保你由第一啖食到最後一啖,都係暖笠笠,呢份堅持實在難得。極致酥脆,口感層次爆燈!最令人驚艷嘅,莫過於佢嘅「夠脆」!用鏟輕輕切開,外層發出清脆嘅「咔嚓」聲,聽聲已覺治癒。咬落去,外層係完美嘅金黃焦脆,帶微微焦香,絕對唔係軟腍腍或者濕漉漉嘅貨色。呢種脆度,估計係師傅對火候嘅精準掌握同埋麵糊調配得宜嘅成果。內涵豐富,驚喜連連!外脆內軟,入面嘅椰菜絲依然保持爽脆清甜,加上足料嘅煙肉粒(或其他自選配料如海鮮),口感豐富。麵糊部分厚薄適中,軟熟帶微彈,完美包裹住所有材料。秘製嘅大阪燒醬汁鹹甜適中,濃郁惹味,加上沙律醬嘅creamy、飄舞嘅木魚花同紫菜碎,多重滋味喺口腔中交織,每一啖都充滿層次同滿足感,真係有意外嘅驚喜!總結:專注嘅美味喺旺角呢個美食戰場,呢間小店專注做好大阪燒呢一道,確實令人佩服。佢哋嘅大阪燒唔單止做到「夠熱夠脆」嘅基本要求,更將口感同味道提升到一個令人難忘嘅水平。如果你係大阪燒愛好者,或者想喺旺角尋找一份熱辣酥脆嘅日式風味,呢度絕對值得你專程拜訪,體驗呢份鐵板上嘅驚喜!食完,真係會心思思,想再encore!查看更多
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愛吃好西
油麻地火焰和牛壽司食到雙眼發光!
愛吃好西
等級4
2025-08-07
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講起油麻地「大山」嘅火焰壽司,真係要爆粗講句:「黐X線好食!」 平時見師傅玩火仲以為係噱頭,點知一入口——和牛嘅油脂「啵」一聲炸開,嗰種香濃直接衝上腦門,食到成個人定格咗!視覺暴擊:火焰Show超有戲師傅拎住噴火槍「轟」一聲燒落和牛面,火光沖天(真係成米高!),油花「滋滋」響仲彈緊火花,成個吧枱染到金黃色。隔住玻璃都feel到股熱浪撲面,手機未食先餵飽(相機食先mode自動啟動)!味覺核爆:入口即溶唔係誇張一啖擺落口,A4和牛嘅油脂真係!識!跳!舞! 微焦表面脆脆哋,裡面嫩到似豆腐,牛油香混住炙燒燶邊嘅炭香,仲有啲甜醬油吊味⋯⋯頂!油脂同醋飯癡纏到難捨難分,飯粒吸滿肉汁仲帶酸爽,完全唔膩,食完喉嚨仲回緊甘香⋯⋯(諗起都吞口水)性價比驚喜:老實講佢件和牛大到瀡落飯邊,厚度仲有成3mm!出面高級店閒閒哋過百,呢度仲要即燒唔預製。食完同行fd瘋狂追加,仲笑:「個火仲燒緊我個心啊!」 總結:衝住火焰和牛黎就夠!環境就典型日式居酒屋格局(有少少逼),但師傅手勢同用料真心冇得輸。記住:一定要坐吧枱! 睇住師傅即燒即遞,熱辣辣入口先係靈魂~食完仲想encore,掛住到而家打緊字都肚餓查看更多
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angelnwk
鬧市好食日本料理
angelnwk
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2025-09-23
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因為朋友鍾意食日本嘢,而佢又喺油麻地附近,所以都幾方便,喺紅豆冰室隔離上2樓就係。地方都算幾大,有卡位有大枱,適合唔同群組喺度食飯。因為用OpenRice訂位,7:15之前下單特定食品會有優惠,大家可以留意一下。三文魚腩夠冰凍同肥美時令嘅生蠔好好食,唔知係邊度地方,但係夠肥美,平時唔落茄汁,今次撈埋一齊好好食呢個食咗先記得影,份量比較細,但係都夠新鮮同埋爽蟹籽份量好足夠,紫菜雖然未屬於好脆,食落都唔會濕,海膽味道平衡,最緊要夠抵食,每舊壽司都會有飯,如果唔鍾意食太多澱粉嘅記住建議叫返刺身,大部份食材都新鮮飯團點醬油嘅時候都唔會散開本身最想嗌嗰個和牛肉壽喜燒,原來係限定,唔係日日都有,所以就叫咗個普通嘅牛肉壽喜燒,味道都唔錯,混埋一齊都好食,如果有多一嚿豆腐就更加吸引第一次食雞腎,醬汁燒得好好食,牛舌亦都唔會燒得過咗火,分享嚟食都好高興和牛枝竹比佢哋燒到燶咗好好笑差啲攞唔起食落唔會太韌朋友最愛嘅燒鯖魚,燒得啱啱好魚肉好滑,建議加檸檬同埋醬油一齊食個魚會更鮮味笑吓唔會笑得太耐,蝦頭嘅膏都算新鮮推薦大家都嚟呢度食俾大家參考吓雖然係生日飯,但係呢度冇乜特別生日慶祝或者優惠,網上查詢好似係要切餅費。查看更多
三文魚腩是令生蠔海膽壽司蟹籽壽司
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jumbo豬
講到日式小食,呢度嘅雞軟骨真係無得輸
jumbo豬
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2025-08-25
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去開旺角咁岩想食日本野,見到呢間居酒屋好似幾吸引,咁就入黎試下啦~「脆炸雞軟骨」- 送酒神物!講到日式小食,呢度嘅雞軟骨真係無得輸!即叫即炸,上枱熱辣辣,咬落「咔嚓」聲超治癒~外皮金黃薄脆,完全唔油膩;裏面嘅軟骨爽口有嚼勁,仲帶住啖啖雞肉香!最正係調味剛剛好,灑咗少少椒鹽同七味粉,鹹香微辣,食到停唔到口。配杯冰凍啤酒或者清酒,簡直係Happy Hour靈魂組合!「三文魚腩刺身」- 油脂暴擊!魚生控必點!佢哋嘅三文魚腩真係靚到犯規,每片切到「厚過手機」,一上枱就見到脂肪紋理閃令令!入口即化嘅口感真係冇誇張,魚油甘香爆棚,但完全唔腥!重點係新鮮度滿分,冰鎮住上枱,咬落鮮甜帶微爽,唔會軟腍腍。點少少Wasabi豉油,嗰種油脂香衝上鼻腔⋯⋯ 食完真係會「哇」出聲㗎!仲有各類日式料理,味道都唔錯,值得一試~環境加分:旺角鬧市難得有咁乾淨嘅日式小店,坐得舒服,上菜快,侍應仲好有禮貌~查看更多
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