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2023-08-18
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今日同朋友去了一間西式風格日式菜素食餐廳設計簡約食物多元化環境舒適午飯時間人客多(๑'ڡ'๑) ▸ ▸ ▸ ▸ ▸ ✐☡ ▸ 生酮夏威夷三文魚牛油果沙律碗以為輕量原來份量不少酸甜黑醋汁濃稠度高藍莓大小約5毫子般味雖偏酸但酸得過癮小粒三文魚口感似蒟蒻生菜、紫椰菜、羽衣甘藍、西蘭花、紅蘿蔔、青椒粒、藜麥拌上多款蔬菜好飽肚▸ 日式咖喱吉列豬扒定食配料有薯仔、洋蔥豬扒厚切柔軟滿足食「肉」感咖喱香濃微辣不太咸配飯很讚配有前菜跟甜品：潰物 ▸ 酸酸開胃車里茄同蘿蔔甜品 ▸ 紅豆蕨餅，紅豆軟身不太甜▸ 黄金脆雞塊挺大塊的～外皮薄而脆餡料非常柔軟多汁一食就食到豆腐味咸淡度適中沾上甜辣醬的確似食肉一樣▸ 黑糖薑汁燕麥奶兩者互相襯托很不錯黑糖中和薑的辣同苦澀整體甜而不膩又順滑▸ 燕麥奶咖啡本人較喜歡用燕麥奶代替牛奶沖咖啡質感同樣順滑但會較厚實配合香濃咖啡口感更佳
西式風格日式菜素食
餐廳設計簡約食物多元化
環境舒適午飯時間人客多
(๑'ڡ'๑) ▸ ▸ ▸ ▸ ▸ ✐☡
▸ 生酮夏威夷三文魚牛油果沙律碗
以為輕量原來份量不少
酸甜黑醋汁濃稠度高
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藍莓大小約5毫子般
味雖偏酸但酸得過癮
小粒三文魚口感似蒟蒻
生菜、紫椰菜、羽衣甘藍、
西蘭花、紅蘿蔔、青椒粒、藜麥
拌上多款蔬菜好飽肚
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▸ 日式咖喱吉列豬扒定食
配料有薯仔、洋蔥
豬扒厚切柔軟滿足食「肉」感
咖喱香濃微辣不太咸配飯很讚
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配有前菜跟甜品：
潰物 ▸ 酸酸開胃車里茄同蘿蔔
甜品 ▸ 紅豆蕨餅，紅豆軟身不太甜
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▸ 黄金脆雞塊
挺大塊的～外皮薄而脆
餡料非常柔軟多汁
一食就食到豆腐味
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咸淡度適中沾上甜辣醬
的確似食肉一樣
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▸ 黑糖薑汁燕麥奶
兩者互相襯托很不錯
黑糖中和薑的辣同苦澀
整體甜而不膩又順滑
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▸ 燕麥奶咖啡
本人較喜歡用燕麥奶
代替牛奶沖咖啡
質感同樣順滑但會較厚實
配合香濃咖啡口感更佳
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