作為一個蕈食者，久不久也會想eat clean一下的。前一段時間素年的黃埔分店裝修過，餐牌也更新了，這天午餐就食餐素！一向喜歡泰菜的我見到這道泰式香辣豆腐純素煎蛋飯($88)立即決定要一試。首先上菜時第一個感覺是實物跟餐牌上的圖片沒有甚麼兩樣，這也是素年一向的厲害之處，食物的賣相一向令人食指大動
跟平時吃的泰菜一樣，旁邊配有青檸讓客人自行加入，令味道更清新，不過比較乾水難以榨出汁液。「肉碎」以豆腐代替，跟洋蔥、香葉、蒜粒和蘆筍等材料炒在一起帶點微辣，幾有泰式的感覺，也很下飯呢；雖不知道純素的煎蛋是以甚麼食材製作，但也幾得意。以前來素年用餐，感覺食物的份量偏大份是很夠飽的，但是次食物份量好像沒有如以前般的份量，是足夠的但稱不上大份吧。就這樣靜靜地、慢慢地過了一頓飯的時間，除了享受出品，素年也是一個可以放鬆、整理思緒的好地方
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跟平時吃的泰菜一樣，旁邊配有青檸讓客人自行加入，令味道更清新，不過比較乾水難以榨出汁液。「肉碎」以豆腐代替，跟洋蔥、香葉、蒜粒和蘆筍等材料炒在一起帶點微辣，幾有泰式的感覺，也很下飯呢；雖不知道純素的煎蛋是以甚麼食材製作，但也幾得意。以前來素年用餐，感覺食物的份量偏大份是很夠飽的，但是次食物份量好像沒有如以前般的份量，是足夠的但稱不上大份吧。就這樣靜靜地、慢慢地過了一頓飯的時間，除了享受出品，素年也是一個可以放鬆、整理思緒的好地方…查看更多
！餐廳門面好大。外邊有dog parking 嘅枱, 寵物友善
今晚喺素年享用咗一頓超驚喜的純素晚餐，每道菜都充滿創意，完全顛覆咗對素食嘅想像！ 黑松露蛋黃醬番薯條份量超大，番薯條脆脆地又甜甜地，無諗過同黑松露醬咁夾，香濃得嚟又唔膩。餐廳內好有文化的氣息，坐得好舒服:)。煙燻甘筍三文魚牛油果熱情果純素乳酪沙律係🥗最大驚喜，甘筍煙燻風味濃烈，製作細心，合埋眼食真係以為自己食緊三文魚；菜蔬種類好豐富，牛油果啱啱好熟同火龍果新鮮多汁，乳酪醬帶微酸提味，純素芝士仿如吞拿魚沙律般滑順，創意滿分同埋相比起西餐廳平時嘅沙律啲菜蔬🥬🥑更新鮮😋不可能肉醬意大利粉🍝真係同真肉醬意粉一模一樣，意粉煮到啱啱好熟，彈牙有嚼勁，汁調得比較日式，甜甜地惹味，停唔到口😋京都宇治玄米茶🍵茶香撲鼻，帶點米香清新，正。純素特濃香蕉朱古力蛋糕🍰朱古力味濃厚，中間有少少香蕉蓉，甜度自然口感軟綿，甜而不膩。食咗咁多嘢, 埋單都係3百幾, 真係好抵。
