璞

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这家藏在M+的餐厅真的太让人惊喜了环境非常优雅舒适 坐落在西九龙文化区超大落地窗可以望到海景和中环楼宇🌊而且附近还有M+艺术馆和故宫博物馆走进来就觉得氛围文艺又chill✨🎨装修典雅大方 背景音乐柔和有品位🎵餐厅面积很大 桌子间隔很阔落 位置宽敞舒适在这吃饭简直是一种心灵和味觉的双重享受！！🥗前菜一共有四道，精致又好看！葱油拌蚕豆仁软糯咸香；沙姜拌象拔蚌新鲜弹牙，鲜味十足；烧椒流心皮蛋口感微辣，创意又好吃；千锤百炼黑醋叉烧肉质紧实，蜜汁香甜！🐟顺德陈皮鲜拆鱼蓉羹汤汁非常浓稠而且很鲜美，陈皮的层次感突出，鱼肉细腻，暖胃又好喝～🍽️百香果脆炸海参海参真的好肥厚，口感非常软糯Q弹，油炸后有一层酥脆外皮，口感层次好丰富，百香果酱酸甜解腻，搭配一起惊喜又好吃😋🥩蜜汁焖豚肉豚肉肥瘦相间，非常软烂入味，肥肉软嫩细腻却不完全不腻，瘦肉劲道弹牙却不柴，味道好鲜美！🐟星斑柳浸时蔬星斑柳肉质非常细嫩，炸制后外酥里嫩，泡在汤里散发淡淡的肉香，搭配的时蔬新鲜解腻🍅有机番茄焗豚肉饭很港式经典的一道菜品但做的非常好吃！番茄味道非常浓郁，酸甜开胃超好吃，猪扒也超大一个，满满的芝士拉丝好诱人🍮甜品荟萃陈皮红豆沙特别细腻香