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港鐵九龍站 B 出口, 步行約11分鐘
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電話號碼
26564108
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至四
11:30 - 21:30
星期五至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
西九文化區除了博物館之外，都有唔少高質餐廳，這間位於M+地下B1層的中菜廳裝修華麗雅致，窗邊位置更可欣賞維港美景，環境寬敞舒適。餐廳有多款精緻餐點小菜供應，小型或多人聚會同樣合適，亦是舉辦宴會的好地方。.蜜餞西班牙黑豚肉叉燒 $268西班牙黑豚肉油脂分布平均，肉質鮮嫩又多汁，外層香甜微焦，充滿甜咸交錯的獨有風味，餐廳更貼心以火爐承載着保持溫度。更可配搭紫蘇葉一齊食，中和油膩感。.松茸菊花豆腐羹 $198打卡必點的手工菜，盡顯師傅精湛的刀工。豆腐切得很細緻，尤如一朵盛放中的菊花。配上清甜的松茸湯底，味道清新。.黃金焗蟹蓋 $238造型十分搶眼，焗蟹蓋口感層次豐富，外層金黃酥脆，入面有足料絲絲鮮甜的蟹肉，每口都大滿足。.化皮金陵乳豬 $208選了1/4份量的乳豬，二人吃剛剛好。乳豬皮很香脆，肉質細嫩，充滿油脂香，配上香甜蜜桃和饅頭片，剛好中和油膩感，十分滋味。.法蔥油脆皮炸雞（半隻）$328 半隻份量不少，外皮金黄酥脆，肉質嫩滑，而且充滿肉汁，第一次食法蔥油的配搭，味道酸辣惹味。.鮑魚麻婆豆腐 $248豆腐口感嫩滑，配上肉碎、彈牙的鮑魚粒，豐次豐富，味道咸鮮，辣中帶麻。.日式布甸$48布甸有驚喜，口感順滑，蛋味濃郁。
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發現M+的璞，除了有高質的叉燒及乳豬外，還有有精緻的素菜餐，忍不住都點了一份，好好細味品嚐！環境高檔優雅，服務貼心，是一間五星級的粵式餐廳！素五福全盒，蔥油鮮腐竹、黑松露繡球菌、金蒜豆腐、四季豆、蜜漬脆蘿蔔，包羅萬有的，可一次過品嚐多款小吃松茸菊花豆腐 $198，賣相極度精美，菊花豆腐浮盪在清澈的松茸菌湯內，味道跟賣相都滿有清麗脫俗的感覺。菌汁烤菜花，是一件可以用刀叉享用的花菜扒，花菜軟硬適中，菌汁雖濃，仍能品嚐到花菜的原味。杞子米湯菜苗，菠菜苗嫩綠無渣；杞子發揮着點綴作用；米湯美味，一滴不剩的喝光了！素咕嚕肉，這客素咕嚕肉，不遜豚肉做的，甜酸味恰到好處，遠勝一貫素菜館能吃到的酸齋味道。佛門素果，去皮大蕃茄，內藏上湯煮好的雜菌粒粒，又靚又好食😋！菜粒蛋白炒飯，飯粒乾身，粒粒分明，有飯香有蛋香，很不錯的一個炒飯。紅豆沙拼手工芝麻卷，紅豆沙甜味偏淡，豆味香濃；芝麻卷口感軟綿的，高質素！蜜餞西班牙黑豚肉叉燒 $268，蜜汁味道濃郁，黑豚肉鬆化少肥，用紫蘇葉包着享用，別有一番風味。化皮金陵乳豬（1/4隻）$208，乳豬皮脆，極度鬆化，底層麵餅夾有水蜜桃，加上乳豬醬及砂糖，好好食！
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前菜📍沙薑象拔蚌片沙薑味岩岩好，唔會太over象拔蚌食落肉質爽彈係一個唔錯的前菜涼拌😋，是日MVP之一.湯品📍椰皇螺頭燉花膠📍松茸菊花豆腐前者花膠煮到好軟稔螺頭食落牙飲落有啖啖的椰香味.主食📍蜜餞西班牙黑豚肉叉燒叉燒有個熱爐煩住保持熱度眼見每舊叉燒都掛住濃濃的蜜汁食落肥瘦岩岩好，好香蜜汁味包埋紫蘇葉一齊食，感覺幾fresh☺️，是日MVP之一.📍銀絲蟹肉炒桂花蟹肉桂花材料有芽菜、蛋粒同蟹肉成碟炒到好乾身，味道幾惹味.📍酥蔥豬油渣炒飯豬油渣炒飯有個窩烘住店員送到黎個時會再落豬油同鼓油輕輕撈下，打卡一流😍食落口係有啖啖的咸香味，飯粒亦粒粒分明整體係勁惹味，是日MVP之一💁🏻♀️.甜品📍養顏燕窩奶凍📍翡翠玉露前者奶凍唔會太甜，有啖啖郁奶香味後者係蜜瓜味玉露，食落口感覺幾fresh
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呢間粵菜，菜品精緻，環境裝修同設備幾好，有舞台同大螢幕，搞婚宴/公司宴會啱晒，仲有得book房搞聚會😍湯品試左松茸菊花豆腐+瑤柱菜膽燉竹笙🥣🍲 好精緻嘅手工！將豆腐切成菊花狀，口味清清地，帶少少松茸清香🍄🌼仲用蠟燭座暖住，慢慢飲都唔怕凍😍蜜餞西班牙黑豚肉叉燒🐽叉燒半肥瘦仲多汁，都係有用蠟燭座暖住令到啲汁唔會凍左凝固左🍯 脆皮三黃雞（半隻）🐔外皮香脆金黃，肉質鮮嫩多汁🍗半隻份量已經好多👍🏻黃金焗蟹蓋🦀蟹蓋塞滿絲絲蟹肉，混咗啲芝士同洋蔥再焗到金黃色，配埋金色蟹爪碟再提高埋層次感海皇魚湯泡西施🍲鮮甜海皇魚湯配埋脆米泡飯好有口感🐟璞 Agate📍尖沙咀西九文化區博物館道38號M+ B1樓
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上星期weekend去咗M+呢間中菜餐廳食好西😍餐廳好大間 環境優雅 店員親切 同朋友一路食一路deep talk就最適合不過🩷久仰大名佢地既蜜餞叉燒 終於食到啦今次!!🤤佢地既叉燒肥瘦適中 而且好軟腍 加上蜜餞甜甜地大開胃口 店員當日推薦凍蟹 而且只係做緊$168! 即刻叫返隻!! 🦀凍蟹開邊上 蟹膏都唔少 味道甘甜 肉質鮮嫩 蟹殼好多都有軟化 用手好簡單都可以拆到👍🏻.食中菜一定唔少得湯品🍲 松茸響螺燉海參同松茸菊花豆腐 味道清澈 無添加味精 飲得到的真材實料🤩菊花豆腐一定要非常好刀工先會整到! 賞心悅目之品.菠蘿🍍咕嚕肉外酥內嫩 糖醋醬汁酸酸甜甜就最開胃口了 仲有冰凍焦糖菠蘿 夏日必吃!泡菜和牛炒飯粒粒分明 面頭加左少少芝士🧀 個人略嫌泡菜唔夠辣 如果辣啲應該會更出色!🫶🏻.另外欣賞佢地既茶會一直熱住 而且店員都好勤力加茶🍵望住靚海景嘆茶🫖絕了!
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