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2018-11-05
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今天上午在銅鑼灣上完烹飪班，已經一點多，去彩福等位飲茶，主要是被芝麻卷吸引而來的。二人枱等候時間較長，通常都先給了3-4人的，但等了大約15分鐘，有一張大枱，接待處問有沒不介意搭枱的，我們二話不說就上前去，和另外三對客人就佔據了一張大枱，本來仍有食客上前，但接待說最多4對，所以大家也坐得很舒服。因已開始肚餓，一坐下就選點心，我們兩人點了5個點心，3份甜品，連茶錢加一$257濃湯浸芥蘭 $37 - 其實芥蘭不是我最愛的菜，不過朋友想吃，反正我有菜吃就可以，就任他選，怎知竟然有驚喜，質感非常爽口鮮嫩，用上湯浸又不會油膩，而且很大碟，很抵吃。細心看看菜莖的外皮是削薄了，所以吃起來不會覺得硬，食材的預備非常用心👍叉燒腸粉 $30 - 皮薄饀靚瑤柱鮮蝦🦐翠瓜餃 $26 - 餃子皮精瑩通透，足料好味黑松露小籠包 $30 - 一點也不會油膩👍北菰棉花雞 $26 - 棉花軟棉棉，雞肉幼滑😋楊枝甘露 $23 - 足料好味😋紫醉金迷 $20 - 香濃的紫薯味，質感厚實😋一試難忘金箔芝麻卷 $18 - 濃濃的黑芝麻味，尋回兒時的味道，果然沒令人失望。吃飽後才開始欣賞到四處的裝修都很美，而且服務員全都非常有禮
因已開始肚餓，一坐下就選點心，我們兩人點了5個點心，3份甜品，連茶錢加一$257
濃湯浸芥蘭 $37 - 其實芥蘭不是我最愛的菜，不過朋友想吃，反正我有菜吃就可以，就任他選，怎知竟然有驚喜，質感非常爽口鮮嫩，用上湯浸又不會油膩，而且很大碟，很抵吃。細心看看菜莖的外皮是削薄了，所以吃起來不會覺得硬，食材的預備非常用心👍
叉燒腸粉 $30 - 皮薄饀靚
瑤柱鮮蝦🦐翠瓜餃 $26 - 餃子皮精瑩通透，足料好味
黑松露小籠包 $30 - 一點也不會油膩👍
北菰棉花雞 $26 - 棉花軟棉棉，雞肉幼滑😋
楊枝甘露 $23 - 足料好味😋
紫醉金迷 $20 - 香濃的紫薯味，質感厚實😋一試難忘
金箔芝麻卷 $18 - 濃濃的黑芝麻味，尋回兒時的味道，果然沒令人失望。
吃飽後才開始欣賞到四處的裝修都很美，而且服務員全都非常有禮。難怪等候時間長也這麼多人願意等。
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