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2021-05-19
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平日嘅晚餐唔使等位就有得入，同男朋友撐枱腳，叫咗set dinner share食焗芝士肉醬千層麵啱啱焗起熱辣辣，所以餐廳用兩個碟裝，厚厚嘅芝士上面仲放咗新鮮嘅沙律菜同車厘茄一切開，入面嘅肉醬好澎湃，番茄醬嘅質地唔會太稀，食落味道豐富有層次不過千層麵嘅質感略嫌過軟，如果可以做返 al dente，食落會煙韌啲 跟餐加錢嘅Caesar salad 用咗好多新鮮嘅羅馬生菜，每一塊菜葉都拌勻咗沙律醬，最後上面灑上滿滿嘅parmesan cheese同煙肉脆粒，好有口感 餐湯係磨菇湯，飲落都好濃郁，又有粒粒嘅蘑菇餐飲就冇乜特別，都係叫咗fruit punch同埋熱朱 今晚嘅重頭戲絕對係呢一個甜品：蜜瓜佢嘅來源地係玖瓏，個名好特別，相信香港人聽到都會識笑整整半個蜜瓜，中間刮空咗，去籽，放咗蜜瓜味嘅啫喱，再疊上梳乎厘pancake，雲呢拿雪糕，上面鋪滿一粒粒嘅蜜糖星星，最後灑上糖粉日本蜜瓜好甜，食落果香濃郁，一咬爆汁成個甜品十分夢幻，用料豐富亦都好抵食！ 伴碟有用蜜瓜味調味嘅煉奶，蜜糖，加上蜜糖星星同烘烤過嘅杏仁片，好香脆 成個地方嘅環境優美，餐廳係半開放式，加上好多綠植嘅擺設，令人心曠神怡
焗芝士肉醬千層麵啱啱焗起熱辣辣，所以餐廳用兩個碟裝，厚厚嘅芝士上面仲放咗新鮮嘅沙律菜同車厘茄
一切開，入面嘅肉醬好澎湃，番茄醬嘅質地唔會太稀，食落味道豐富有層次
不過千層麵嘅質感略嫌過軟，如果可以做返 al dente，食落會煙韌啲
跟餐加錢嘅Caesar salad 用咗好多新鮮嘅羅馬生菜，每一塊菜葉都拌勻咗沙律醬，最後上面灑上滿滿嘅parmesan cheese同煙肉脆粒，好有口感
餐湯係磨菇湯，飲落都好濃郁，又有粒粒嘅蘑菇
餐飲就冇乜特別，都係叫咗fruit punch同埋熱朱
今晚嘅重頭戲絕對係呢一個甜品：蜜瓜
佢嘅來源地係玖瓏，個名好特別，相信香港人聽到都會識笑
整整半個蜜瓜，中間刮空咗，去籽，放咗蜜瓜味嘅啫喱，再疊上梳乎厘pancake，雲呢拿雪糕，上面鋪滿一粒粒嘅蜜糖星星，最後灑上糖粉
日本蜜瓜好甜，食落果香濃郁，一咬爆汁
成個甜品十分夢幻，用料豐富亦都好抵食！
玖瓏蜜瓜雪山
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伴碟有用蜜瓜味調味嘅煉奶，蜜糖，加上蜜糖星星同烘烤過嘅杏仁片，好香脆
玖瓏蜜瓜雪山
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成個地方嘅環境優美，餐廳係半開放式，加上好多綠植嘅擺設，令人心曠神怡
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